КОРЧАГІН Павло Олександрович, керівник східного регіону
Роман Гутянський,канд. с.-г. наук, науковий співробітник лабораторії рослинництва і сортовивчення
Юлія ГАРКАВЕНКО, провідний фахівець Аналітичного центру «УкрАгроКонсалт»
Експорт олійних культур і соняшникової олії у 2011-2012 сезоні повністю залежатиме від експортного регулювання
Олександр Маслак, канд. економ. наук, керівник Центру стратегічних досліджень АПК Сумського національного аграрного університету
У світі та Україні склалася стала тенденція до зростання обсягів споживання сої та продуктів її переробки. Такі фактори і впливають на цінову ситуацію. На початку вересня вартість цієї олійної культури перевищили минулорічні показники більш ніж на половину. Відтак ринкові зміни відносять сою у перелік найпривабливіших сільськогосподарських культур.
Леонід Подобєд, доктор с.-г. наук, професор, Інститут тваринництва УААН
Визначення Ф. Енгельса: «Життя - це спосіб існування білкових тіл» назавжди визначило провідне місце білка в системі існування всього живого на землі. Білок був і лишається найдорожчим інгредієнтом їжі людини та корму для тварин.
Попри зростання населення Землі, білок дедалі важче виробляти, а його вартість перевищує 70% загальної вартості поживних речовин у системі раціону. Тому в здешевленні білкової складової слід вбачати головний резерв зниження собівартості кормів, а відповідно і собівартості продукції тваринництва.