Напрями в селекції ріпаку озимого в Україні

Напрями в селекції ріпаку озимого в Україні

/ Агрономія Сьогодні / Середа, 16 травня 2018 15:46

Світовий досвід вирощування основних сільськогосподарських культур, у тому числі і ріпаку, однозначно демонструє безумовні переваги нових сортів і гібридів у порівнянні з сортами-популяціями минулих років.

Ріпак став основною олійною культурою більш ніж у 30 країнах світу, особливо у Канаді, Польщі, Німеччині, Великобританії, Швеції тощо. Середня врожайність насіння ріпаку в цих країнах становить понад 3,0 т/га.

Наразі основними напрямами в селекції ріпаку є харчовий, кормовий і технічний. Внаслідок селекційного процесу створені високоврожайні сорти, які в олії не містять ерукову кислоту, а шрот має незначний відсоток глюкозинолатів. На світовому ринку — це якість «Канола» (00 і 000). Ріпакова олія такого ґатунку на основі своєї цінності для здорового харчування займає перше місце у світі, у зв’язку з можливістю регулювання рівня холестерину у людини. Необхідними вимогами, які пред’являються до сучасних 00-сортів, — це повна відсутність ерукової кислоти (до 2,0%) в олії і вміст глюкозинолатів до 18 мкМоль/г.

Кормовий напрям використання ріпаку останнім часом є не надто актуальним через значно вищий рівень рентабельності при вирощуванні на отримання насіння. Хоча великі тваринницькі комплекси практикують використання ріпаку озимого 00-типу на ранній зелений корм.

Нині виникла нагальна потреба створення сортів ріпаку технічного напряму використання +0 типу (із вмістом ерукової кислоти понад 50,0%) з високим рівнем продуктивності та стійкості до основних біотичних і абіотичних чинників.

В Україні площі вирощування ріпаку щорічно знаходяться у межах 1,2–1,45 млн га, з них 90–97% припадає на озиму форму культури, яка значно продуктивніша щодо ярої форми.

У ННЦ «Інститут землеробства НААН» створено високопродуктивні сорти ріпаку озимого 00-вого типу з вмістом олії у насінні понад 44% і пристосовані до несприятливих біотичних та абіотичних факторів і занесені до Реєстру сортів рослин, придатних для вирощування в Україні і дозволені до вирощування у Степу, Лісостепу і Поліссі. Створено лінійку сортів озимого ріпаку, що характеризуються високою продуктивністю, стійкістю до осипання. Шлягер, Мороз, Чемпіон України та Сенатор Люкс — призначені для одержання харчової олії і шроту. За всіма складовими показників продуктивності ці сорти не поступаються сортам іноземної селекції, а в окремих випадках їх перевищують. Для цього як у господарствах мережі установи, базових господарствах, наукових установах системи НААН (Інститут рослинництва ім. В. Я. Юр’єва НААН та інші), так і в насінницьких агроформуваннях різних форм власно сті, що співпрацюють із ННЦ «Інститут землеробства НААН» та розміщені в різних ґрунтово-кліматичних зонах України, проводиться мале екологічне випробування сортів ріпаку озимого щодо стабільності урожайності та пластичності до умов вирощування за дотримання відповідних агротехнологічних заходів. Сорти Шлягер, Мороз, Чемпіон України та Сенатор Люкс характеризуються показниками врожайності на рівні 4,5–8,7 т/га по всіх ґрунтово-кліматичних зонах України за дотримання сортових технологій.

Агроформування використовують при посіві лінійку сортів ріпаку озимого селекції ННЦ «Інститут землеробства НААН» для планування і оптимізації використання техніки при збиральних роботах. Так, сорт Шлягер характеризується тривалістю вегетаційного періоду 260 діб, Мороз — 265, Чемпіон України — 272 та Сенатор Люкс — 280–285.

 

Господарсько-цінні показники сортів селекції ННЦ «Інститут землеробства НААН»

ЧЕМПІОН УКРАЇНИ — сорт середньо-пізньостиглий. Висота рослин — 165 см. Плід — стручок довжиною 9,0–10,5 см, у якому розміщено 27–30 насінин. Насіння округле, чорно-коричневе. Потенціал урожайності сорту — 8,5 т/га. Вміст олії у насінні — 46,1%. Вміст ерукової кислоти в олії — 0,4%, глюкозинолатів у насінні — до 15,0 мкмоль/г.

СЕНАТОР ЛЮКС — сорт середньо-пізньостиглий. Висота рослин — 167 см, Маса 1000 насінин — 5,2 г. Потенціал урожайності — 6,8 т/га. Вміст олії у насінні — 46,2%. Вміст ерукової кислоти в олії — 0,3%, глюкозинолатів у насінні — до 15,5 мкмоль/г.

МОРОЗ — сорт середньостиглий. Рослини заввишки до 167 см. Маса 1000 насінин — 4,8 г. Сорт із потенціалом урожайності — 8,5 т/га. Вміст олії в насінні — 46,4%. Вміст ерукової кислоти в олії — 0,3%, глюкозинолатів у насінні — до 14,5 мкмоль/г.

ШЛЯГЕР — ранньо-середньостиглий новий сорт, внесений до Реєстру сортів рослин, придатних для вирощування в Україні на 2018 рік. Рослини заввишки до 172 см. Суцвіття — волоть довжиною 35–45 см. Плід — стручок довжиною 8–11 см, у якому розміщено 25–38 насінин. Маса 1000 насінин — 5,8 г. Сорт із потенціалом урожайності до 8,7 т/га. Вміст олії у насінні — 47,0%. Вміст ерукової кислоти в олії — 0,2%, глюкозинолатів у насінні — до 12,0 мкмоль/г.

Таким чином, сорти вітчизняної селекції здатні забезпечити високу продуктивність, при цьому отримане насіння буде відповідати всім ДСТУ щодо показників 00-ої якості.

 

Микола СЛІСАРЧУК, канд. с.-г. наук, ст. наук. спів роб., завідувач відділом селекції і насінництва льону і ріпаку
Василь СТАРИЧЕНКО, канд. с.-г. наук, ст. наук. спів роб., завідувач відділом селекції і насінництва зернових культур 
ННЦ «Інститут землеробства НААН»

 19 липня 2018
ЄС є одним із головних покупців вітчизняного солодкого продукту.
ЄС є одним із головних покупців вітчизняного солодкого продукту.
19 липня 2018
 19 липня 2018
У минулому сезоні державна корпорація перевищила попередні продажі до КНР удвічі.
У минулому сезоні державна корпорація перевищила попередні продажі до КНР удвічі.
19 липня 2018
 19 липня 2018
Шукатимуть контрабандистів лісу-кругляка, про яких вже написали закордонні ЗМІ.
Шукатимуть контрабандистів лісу-кругляка, про яких вже написали закордонні ЗМІ.
19 липня 2018
 19 липня 2018
В Україні почали вирощувати «дизайнерські» фрукти. Поки що попит є лише серед ресторанів.
В Україні почали вирощувати «дизайнерські» фрукти. Поки що попит є лише серед ресторанів.
19 липня 2018

Найближча подія

26 лип. 2018
10:00AM - 05:00PM
AGROPORT Південь Херсон 2018

Наші видання

Please publish modules in offcanvas position.