Сорти сої: обираємо кращий

Сорти сої: обираємо кращий

/ Агрономія Сьогодні / П'ятниця, 20 листопада 2020 11:38

Основними причинами збільшення виробництва сої і продуктів її переробки в Україні стала велика експортна привабливість та цінова перевага на світовому ринку завдяки неослабленому попиту імпортерів на цю продукцію.

Слід також відмітити, що у 2016 р. Україна була не тільки рекордсменом зі зростання валового збору зерна сої, а й зайняла перше місце у світі за відсотком приросту експорту сої (+9,8%), обігнавши світових виробників сої США та Бразилію. Із цього можна стверджувати, що в перспективі Україна має можливість експортувати великі об’єми сої за кордон і за рахунок експорту мати високу рентабельність культури.

Враховуючи зростальну потребу у зерні сої та збільшення її посівів в Україні понад 2 млн га, виникає необхідність у створенні нових, більш продуктивних, посухо- та стійких до хвороб і шкідників, вилягання, осипання сортів із коротким вегетаційним періодом, високою якістю насіння, підвищеною азотфіксувальною здатністю.

В Інституті сільського господарства Степу НААН, що на Кіровоградщині, тривалий час досліджується генофонд зразків сої вітчизняної та іноземної селекції різних еколого-географічних зон, на базі якого методом гібридизації різних видів складності, цілеспрямованому індивідуальному та масовому доборів, щорічно створюють та вивчають різнобічний вихідний матеріал, на основі якого як самостійно, так і разом з іншими селекційними установами створено і занесено в різні роки до Державного реєстру сортів рослин, придатних для поширення в Україні (ДСВ), 29 сортів сої.

soya 6

 

Який сорт кращий?

Базуючись на довготривалому практичному досвіді в селекції сої, створено низку сортів із підвищеним базовим потенціалом. Серед них значну цінність становлять Медея, Ювілейна, Ромашка, Золушка тощо. У 2018 р. до Державного реєстру сортів рослин, придатних для поширення в Україні, занесені ще два нових сорти сої: Златослава та Феєрія.

Медея — сорт зернового напряму використання. Ранній, вегетаційний період становить 105–110 діб. Сорт може бути добрим попередником під озимі культури. Урожайність насіння — 3,5 т/га у кращі роки. Вміст сирого протеїну в насінні — 39,2–40,3%, олії — 23,5%, придатне для використання у харчовій промисловості. Маса насіння коливається у межах 180–250 г, жовте без пігменту зі світло-коричневим рубчиком.

Ювілейна — зернового напряму використання. Характеризується детермінантним типом росту. Висота кріплення нижнього бобу — 18–20 см. Сорт середньостиглий із вегетаційним періодом 115–125 діб. Стійкий до вилягання, осипання, посухи, хвороб і шкідників. Вміст сирого протеїну в насінні становить 38,0–40,0%, олії — 21,0–22,5%. Сорт сої Ювілейна відзначається високою урожайністю, технологічністю та якістю насіння. Урожайність насіння у КДСГДС НААН сягала 3,82 т/га, що на 46% вище сорту-стандарту. Пропонується для вирощування у Степу і Лісостепу України.

Золушка — ранній, вегетаційний період налічує 105–110 діб. Висота рослини — 87–95 см. Висота прикріплення нижнього бобу — 16–18 см. Маса 1000 насінин — 165–175 г. Вміст протеїну в насінні становить 39,0–40,5%, олії — 21,0–23,5%. Сорт стійкий до бактеріозу, септоріозу, вірусної мозаїки і шкідників. Для нього властива висока стійкість до посухи, вилягання, розтріскування бобів. Сорт зерно-кормового напряму використання. Максимальна урожайність за роки випробовування у Степу України — 3,2 т/га. За 5 років конкурсного сортовипробування з урожайності перевищив сорт-стандарт на 0,33 т/га. Рекомендовані зони вирощування — Степ, Лісостеп, Полісся.

Ромашка — середньостиглий, вегетаційний період нараховує 122–129 діб. Висота рослин — 82–98 см. Висота кріплення нижнього бобу — 17–20 см. Маса 1000 насінин — 160–165 г. Вміст протеїну в насінні — 40,0–41,5%, олії — 20,0–22,0%. Сорт стійкий до стеблових гнилей, бактеріозу, септоріозу, вірусної мозаїки, основних шкідників, посухи, вилягання і розтріскування бобів. Високе кріплення нижніх бобів сприяє збиранню урожаю із мінімальними втратами. Максимальна урожайність насіння за роки вирощування становить 3,6 т/га. За 5 років конкурсного сортовипробування з урожайності перевищив сорт-стандарт на 0,36 т/га. Сорт універсального призначення. Рекомендовані зони вирощування — Степ, Лісостеп.

soya 16

Златослава — сорт від дуже раннього до раннього, вегетаційний період — 90–100 діб. Висота рослин — 80–100 см. Висота прикріплення нижнього бобу — 17–20 см. Підсім’ядольне коліно фіолетове. Забарвлення стебла і опушення світле, пісочне. Облистняність рослин середня — до 60%. Маса 1000 насінин — 140–160 г. Вміст протеїну в насінні становить 39,8%, олії — 22,7%. Сорт Златослава стійкий до аскохітозу, переноспорозу, септоріозу, бактеріозу, фузаріозу, вірусної мозаїки, пошкодження шкідниками. Для нього характерна висока стійкість до посухи, вилягання й осипання. Універсального (зернового, кормового, харчового) напряму використання. Потенційна урожайність насіння — 3,0 т/га. Зона, запропонована для вирощування, — Степ, Лісостеп, Полісся.

Феєрія — вегетаційний період становить 111–120 діб. Висота рослин — 70–90 см. Висота прикріплення нижнього бобу — 15–21 см. Маса 1000 насінин –130–150 г. Вміст протеїну в насінні становить 39,4%, олії — 22,1%. Сорт Феєрія стійкий до переноспорозу, септоріозу, бактеріозу, фузаріозу, вірусної мозаїки, пошкодження шкідниками. Для нього характерна висока стійкість до посухи, вилягання і осипання. Універсального (зернового, кормового, харчового) напряму використання. Потенційна урожайність насіння — 3,5 т/га. Зона, запропонована для вирощування, — Степ, Лісостеп.

 

Перспективне майбутнє

За словами президента Української асоціації виробників сої В. Тимченка, поступальний рух збільшення продуктів соєвого комплексу у найближчу перспективу буде зберігатися — виробництво соєвих бобів в Україні збільшиться приблизно в 1,2 раза — із 4,28 млн т, за підсумками 2016 р., до майже 5,34 млн т у 2020 р. Відповідно, найближчим часом зросте і об’єм виробництва соєвої олії — зі 176 до 370 тис. т (у 2,1 раза), соєвого шроту — із 0,75 до 1,13 млн т (в 1,5 раза).

 

Ярослава КРЕНЦІВ, завідувач сектору маркетингу та
інформаційно-консалтингового забезпечення
інноваційного розвитку ІСГС НААН
Людмила МЕДВЕДЄВА, старший науковий співробітник
лабораторії селекції зернових і технічних культур ІСГС НААН
Олег ГАЙДЕНКО, вчений секретар, завідувач науково-технологічного
відділу селекції, насінництва і трансферу інновацій
ІСГС НААН, канд. техн. наук, с. н. с., дорадник із питань
механізації сільського господарства та економіки
сільськогосподарського виробництва

svidome

 24 листопада 2020
Законопроєкт передбачає створення організацій водокористувачів для утримання та модернізації існуючих об’єктів меліоративної інфраструктури і забезпечення водокористувачів водою.
Законопроєкт передбачає створення організацій водокористувачів для утримання та модернізації існуючих об’єктів меліоративної інфраструктури і забезпечення водокористувачів водою.
24 листопада 2020
 24 листопада 2020
Станом на 1 листопада 2020 року запаси зернових і зернобобових культур в Україні становили 20,4 млн тонн, що на 10,2 млн тонн менше показника на аналогічну дату роком раніше.
Станом на 1 листопада 2020 року запаси зернових і зернобобових культур в Україні становили 20,4 млн тонн, що на 10,2 млн тонн менше показника на аналогічну дату роком раніше.
24 листопада 2020
 24 листопада 2020
Згідно із законодавством, ринок землі набирає чинності з 1 липня 2021 року, але зробити це не реалістично.
Згідно із законодавством, ринок землі набирає чинності з 1 липня 2021 року, але зробити це не реалістично.
24 листопада 2020
 24 листопада 2020
Основними продуктами глибокої переробки кукурудзи в Україні є крохмаль і його похідні. При цьому у виробництві крохмалю в останні роки сформувалася позитивна динаміка.
Основними продуктами глибокої переробки кукурудзи в Україні є крохмаль і його похідні. При цьому у виробництві крохмалю в останні роки сформувалася позитивна динаміка.
24 листопада 2020
 24 листопада 2020
Минулого тижня фермерське господарство «Гадз» (с. Трибухівці, Тернопільська область) відправило першу партію яблук у Великобританію.
Минулого тижня фермерське господарство «Гадз» (с. Трибухівці, Тернопільська область) відправило першу партію яблук у Великобританію.
24 листопада 2020
 24 листопада 2020
10 груп сільгоспвиробників півдня України отримають гранти від канадського проєкту UHBDP. 15 тис. канадських доларів – таку підтримку отримають групи виробників овочів, ягід, фруктів, меду з Одеської, Миколаївської, Херсонської та Запорізької областей. 
10 груп сільгоспвиробників півдня України отримають гранти від канадського проєкту UHBDP. 15 тис. канадських доларів – таку підтримку отримають групи виробників овочів, ягід, фруктів, меду з Одеської, Миколаївської, Херсонської та Запорізької областей. 
24 листопада 2020

Please publish modules in offcanvas position.