Як отримати якісний силос з озимих проміжних культур в умовах нинішнього року

Як отримати якісний силос з озимих проміжних культур в умовах нинішнього року

/ Агрономія Сьогодні / Понеділок, 07 червня 2021 11:37

Силос із пров’яленої маси суміші озимих зернових із бобовими культурами, отриманий за сучасними інтенсивними технологіями вирощування, відрізняється високим умістом сирого протеїну (в межах 12–18% за сухими речовинами), достатньою кількістю цукрів (до 4–6%) та інших біологічно активних речовин.

Специфічні умови вегетації поточного року (березень-травень) свідчать про затримання розвитку як класичних бобових трав (особливо люцерни посівної та конюшини лучної), так і перспективних, озимих бобово-злакових сумішок (озимого тритикале з горошком паннонським, озимого жита й пшениці з викою мохнатою) та чистих посівів злакових культур, на 8–15 днів. Особливості вегетації в ранній весняний період зазначених культур полягають у правильному формуванні травостою врожайністю не менше як 30–40 т/га та вмісту бобового компонента не менше як 40% за морфологічним складом.

Останні дослідження процесів силосування пров’яленої маси озимих проміжних культур (вика паннонська, мохната) свідчать про доцільність вивчення механізму дії перспективних консервантів на основі бактеріально-ферментних препаратів й органічних кислот, здатних у короткий термін цілеспрямовано утворити порогову концентрацію метаболітів бродіння у водному сере­довищі корму. В процесі заготівлі створюються специфічні умови, за яких не можуть розвиватися ферментаційні форми дріжджів, що активно зброджують цукри в етиловий спирт без доступу кисню, а молочна кислота, що утворилась у процесі життєдіяльності гомо- та гетероферментативних молочнокислих бактерій, сприятиме аеробній стабільності силосу. Тому максимально зберегти поживні речовини та смакові якості в силосованих кормах за заготівлі та зберігання — основна вимога сучасних інтенсивних технологій отримання якісного корму.

10 449 49 2

 

Як досягти мінімальних втрат поживних речовин

Інтенсивні технологічні процеси й удосконалені операції консервування пров’ялених бобових трав і суміші озимих зернових із бобовими культурами шляхом унесення універсальних (полібактеріальних) консервантів біологічного походження для зменшення втрат під час заготівлі силосу вологістю 60–70% у траншейних і безтраншейних укриттях (рукавах і рулонах) зумовлюють мінімальні втрати поживних речовин. Це досягається виконанням таких завдань:

• визначенням поопераційних технологічних і технічних параметрів заготівлі трав з аплікаторним унесенням консервантів, зокрема скошуванням трав із кондиціюванням маси;
• ущільненням в траншейних сховищах із повним набором синтетичного укриття й довантажувачів, пресуванням подрібненої пров’яленої (до вологості 60%) зеленої маси в рулони та тюки різної щільності спеціалізованими прес-підбирачами з камерами постійного та перемінного об’єму з одночасним унесенням біологічних консервантів;
• удосконаленням схем герметизації й укладання рулонів і тюків силосу з укриттям синтетичними матеріалами (агроволокном, армованими плівками багаторазового використання);
• моніторингом цілісності стретч-плівки від обмотування до моменту використання силосу (в разі пошкодження обгорток — негайне заклеювання);
• безруйнівним контролем термогенезу в упакованому силосі експрес-методами (дистанційними пірометрами);
• оцінкою якості корму на підставі збереження сухих речовин, особливо сирого протеїну, структурних і неструктурних вуглеводів.

 

Поживність силосу

Дотримання технічних вимог експлуатації агрегатів по кожній операції заготівлі силосу гарантує високу якість отриманого корму після 70 діб зберігання (табл.). Зокрема, за вологості готового корму в межах 62–66% уміст сирого протеїну перевищуватиме 14%, а по окремих варіантах сумішки за застосування консервантів — навіть 16% і більше. Скошена в оптимальній вегетаційній фазі стиглості зелена маса буде містити не більше як 27–28% сирої клітковини, що в результаті дозволить залічити отриманий силос до 1-го класу (згідно з ДСТУ 4684-2006).

 

Таблиця. Склад та поживність силосу з пров’яленої маси озимих проміжних культур

10 449 49 1

*уміст цукрів у сухій речовині

 

Підвищена збереженість цукрів за внесення консервантів пояснюється блокуванням ферментної системи мікроорганізмів і підвищеною осмотичною стійкістю рослинних клітин. Оптимальне цукро-протеїнове співвідношення корму дає можливість додавати такий силос до складу загальнозмішаних раціонів дійних корів із добовою продуктивністю до 30 кг молока.

Поживність силосу з пров’я­лених озимих проміжних культур дасть можливість частково замінити високоенергетичний силос із кукурудзи та збільшити вихід обмінної енергії з одиниці посівних площ кормових культур шляхом пізньовесняної (кінець травня — початок червня) сівби посухостійких кормових культур (суданської трави, сорго кормового багатоукісного, ранньостиглих гібридів кукурудзи).

 

В. П. ЖУКОВканд. с.-г. наук
Інститут кормів та сільського господарства Поділля НААН

svidome

 18 жовтня 2021
Україна збільшує обсяги та темпи експорту зерна на тлі рекордних врожаїв пшениці та ячменю у 2021 році.
Україна збільшує обсяги та темпи експорту зерна на тлі рекордних врожаїв пшениці та ячменю у 2021 році.
18 жовтня 2021
 18 жовтня 2021
У першій декаді жовтня в Україні спостерігалися неоднорідні агрометеорологічні умови для росту і розвитку озимих культур і завершення збирання пізніх культур. Їх сприятливість залежала від зволоження верхнього шару ґрунту і кількості ефективного тепла для нормального розвитку озимих культур.
У першій декаді жовтня в Україні спостерігалися неоднорідні агрометеорологічні умови для росту і розвитку озимих культур і завершення збирання пізніх культур. Їх сприятливість залежала від зволоження верхнього шару ґрунту і кількості ефективного тепла для нормального розвитку озимих культур.
18 жовтня 2021
 18 жовтня 2021
Експерти USDA знизили прогноз урожаю кукурудзи в 2021/22 МР в Україні до 38 млн т, що на мільйон тонн менше прогнозу за вересень (39 млн т).
Експерти USDA знизили прогноз урожаю кукурудзи в 2021/22 МР в Україні до 38 млн т, що на мільйон тонн менше прогнозу за вересень (39 млн т).
18 жовтня 2021
 18 жовтня 2021
Український уряд підтримає фермерів, які використовують технології зрошення земель.
Український уряд підтримає фермерів, які використовують технології зрошення земель.
18 жовтня 2021
 18 жовтня 2021
У сільськогосподарському виробничому кооперативі «Громівський» цьогоріч висадили 54 гектари добірних кавунів сорту «Кримсон світ», отримали по 50 тонн солодкої ягоди з гектара. І… вся вона псується на землі – покупців немає зовсім.
У сільськогосподарському виробничому кооперативі «Громівський» цьогоріч висадили 54 гектари добірних кавунів сорту «Кримсон світ», отримали по 50 тонн солодкої ягоди з гектара. І… вся вона псується на землі – покупців немає зовсім.
18 жовтня 2021
 18 жовтня 2021
На території с. Великосербулівка Єланецької селищної територіальної громади Вознесенського району зафіксували спалах пташиного грипу.
На території с. Великосербулівка Єланецької селищної територіальної громади Вознесенського району зафіксували спалах пташиного грипу.
18 жовтня 2021
До відкриття ринку землі лишилося ЧИТАТИ

Please publish modules in offcanvas position.