agro business 160 160

Перспективний горох

Перспективний горох

/ Агрономія Сьогодні / Середа, 15 вересня 2021 10:22

Горох нині став однією з важливих бобових культур, що мають стабільний попит на світовому ринку. Розкажемо про вітчизняні можливості виробництва цієї культури, акцентувавши на насінництві.

Вусаті сорти гороху

В Інституті рослинництва ім. В. Я. Юр’єва НААН вирощують вусаті сорти гороху (Девіз, Оплот, Царевич, Отаман, Корвет, Гайдук, Меценат, Малахіт й ін.), що мають високу стійкість до вилягання та посухостійкість, дружність достигання, знижений ступінь розтріскування бобів, а головне — придатні до збирання врожаю прямим комбайнуванням із потенційною врожайністю зерна на рівні 5,0–6,0 т/га. Завдяки добре розвиненим і міцно зчепленим між собою вусів у посівах створюються умови для достатньої аерації й освітлення нижнього ярусу рослин. Але високий потенціал їх урожайності може бути максимально реалізований у вирощуванні за технологіями, що передбачають комплексне застосування факторів інтенсифікації та створення оптимальних умов для росту і розвитку рослин на кожному етапі органогенезу. На сьогодні найпоширенішим в умовах виробництва є сорт Оплот, під яким близько 30% посівних площ гороху в Україні.

Горох вибагливіший до умов вирощування, ніж зернові, через що спостерігається висока щорічна варіабельність урожайності. Ризик зниження врожайності внаслідок несприятливих погодних умов є меншим за вирощування гороху на родючіших ґрунтах. Слід зазначити, що раніше за вирощування листкових сортів унесення добрив безпосередньо під горох на чорноземах України вважалось недоцільним через надмірний розвиток рослин, затримання дозрівання й тим самим зменшення врожайності зерна. Як наслідок добрива рекомендовано було вносити під попередники гороху.

За період сходи-цвітіння горох засвоює 60–100% потрібного йому калію і 30–65% фосфору. Брак фосфору в ґрунті призводить до порушення діяльності бульбочкових бактерій, негативно впливає на зав’язування бобів і наливання зерна, сповільнює достигання. Фосфорно-калійні добрива, внесені під основний обробіток ґрунту, значно підвищують урожай зерна, пришвидшують достигання та стійкість рослин до хвороб. Порівнюючи з унесенням під передпосівну культивацію, основне внесення збільшує ефективність добрив на 10–30%, а в посушливі роки — на 40–50%.

В умовах виробництва на ефективність агротехнічних заходів вирощування гороху значною мірою впливають несприятливі агрометеорологічні умови в період вегетації, про що свідчать численні дослідження. До того ж потрібно враховувати, що горох має слаборозвинену кореневу систему, дуже вимогливий до світла, вологи та поживності ґрунту. На формування 1 ц зерна горох виносить із ґрунту значну кількість поживних речовин, а саме: азоту — 4,5–6,0 кг, фосфору — 1,7–2,0, калію — 3,5–4,0, кальцію — 2,5–3,0, магнію — 0,8–1,3 кг, а також мікроелементи: молібден, бор й інші. Це пояснюється насамперед високим умістом білків, вуглеводів і жирів у кінцевому врожаї гороху. За показником винесення азоту горох стоїть поряд із такими енергомісткими культурами, як соя, соняшник і рицина.

15 16 454 455 55

 

Як підвищити врожайність і якість гороху

Найефективнішим агротехнічним заходом для підвищення врожайності та якості зерна гороху є застосування добрив, які суттєво нівелюють ступінь недобору врожаю, особливо за несприятливих погодних умов. Виходячи з цього, важливе значення має вивчення впливу удобрення з урахуванням конкретних ґрунтово-кліматичних. У зв’язку з біологічною здатністю рослин засвоювати азот атмосфери та фосфор із важкорозчинних форм добрив і ґрунту система удобрення гороху має свої особливості. Орієнтовна потреба в забезпеченні посівів сучасних сортів гороху азотними добривами з урахуванням частки, отриманої від азотфіксації, становить 60–75 кг/га. Умови достатнього азотного живлення до фази початку утворення бобів сприяють підвищенню стійкості рослин до посухи, що має важливе значення для стабільнішого зерновиробництва. Уважається, що проти звичайних сортів високопродуктивні за внесення мінеральних добрив можуть забезпечувати надбавку врожаю зерна в 3–4 рази вищу. Горох добре використовує післядію органічних і мінеральних добрив. За результатами досліджень Інституту рослинництва ім. В. Я. Юр’єва НААН розміщення гороху після удобрених попередників за вмісту доступних форм фосфору і калію більше як 15 мг на 100 г ґрунту дозволяє одержувати 3,0 т/га зерна і більше без унесення мінеральних добрив. Також у сприятливі за погодними умовами роки збільшуються коефіцієнти використання поживних речовин із ґрунту: азоту — на 23–27%, фосфору — на 10 калію — на 3–7%, але прибавка урожайності від застосування добрив зменшується на 0,6–1,0 т/га, як порівняти з посушливішими умовами.

Великий вплив на фосфорний обіг має калій. За достатньої забезпеченості ним ґрунту покращується використання фосфору, який суттєво не впливає на поглинання та розподілення калію в рослині Повна забезпеченість рослин калієм підвищує їх посухостійкість, обмін і пересування вуглеводів, покращує інші функції живого організму. Горох добре реагує на підвищений уміст кальцію в ґрунті, що сприяє не лише його нейтралізації, а й утворенню бульбочок на коренях, ефективному використанню води, збільшує ріст генеративних органів.

Таким чином, актуальним є вивчення впливу системи удобрення та можливостей зниження негативного впливу несприятливих погодних умов на врожайність і якість зерна. Важливо підібрати такі сорти, що крім високого потенціалу продуктивності проявляють максимальну реакцію на внесення добрив й адаптивну здатність до погодних умов регіону вирощування, що забезпечить їх стабільнішу врожайність і якісні показники зерна.

 

Сергій ПОПОВ, д-р с.-г. наук,
Олександр ГЛУБОКИЙ, наук. співроб.,
Сергій АВРАМЕНКО, д-р с.-г. наук,
Інститут рослинництва ім. В. Я. Юр’єва НААН

 

 29 березня 2024
Продукція під торговельним брендом «ПаТронАт», яку виготовляє ФОП Тронь В.А. в Охтирці на Сумщині, вперше з’явилася ще 2017-го року. Сьогодні ж підприємці пропонують до реалізації близько десятка видів вин і напоїв на меду з додаванням різних ягід і трав, які не мають жодних аналогів ні в Україні, ні за її кордонами.
Продукція під торговельним брендом «ПаТронАт», яку виготовляє ФОП Тронь В.А. в Охтирці на Сумщині, вперше з’явилася ще 2017-го року. Сьогодні ж підприємці пропонують до реалізації близько десятка видів вин і напоїв на меду з додаванням різних ягід і трав, які не мають жодних аналогів ні в Україні, ні за її кордонами.
29 березня 2024
 29 березня 2024
Названо тарифи на електроенергію та газ, які діятимуть у квітні. Стало відомо, що подорожчання комунальних послуг можливе після завершення опалювального сезону.
Названо тарифи на електроенергію та газ, які діятимуть у квітні. Стало відомо, що подорожчання комунальних послуг можливе після завершення опалювального сезону.
29 березня 2024
 29 березня 2024
Чи можна ще додавати азот до ріпаку? А як щодо фунгіцидів? Деякі посіви ріпаку, особливо на півдні України та в західних регіонах, уже знаходяться на дуже просунутій стадії розвитку.
Чи можна ще додавати азот до ріпаку? А як щодо фунгіцидів? Деякі посіви ріпаку, особливо на півдні України та в західних регіонах, уже знаходяться на дуже просунутій стадії розвитку.
29 березня 2024
 28 березня 2024
Цього тижня в Україні спостерігається чергове зниження цін на моркву.
Цього тижня в Україні спостерігається чергове зниження цін на моркву.
28 березня 2024
 28 березня 2024
Період залежності українського ринку від імпорту вершкового масла завершився. На тлі збільшення пропозиції вітчизняна продукція помітно подешевшала, і європейське масло стало неконкурентним в Україні.
Період залежності українського ринку від імпорту вершкового масла завершився. На тлі збільшення пропозиції вітчизняна продукція помітно подешевшала, і європейське масло стало неконкурентним в Україні.
28 березня 2024
 28 березня 2024
Перші аукціони з оренди державних земель в Україні можуть бути оголошені вже влітку цього року.
Перші аукціони з оренди державних земель в Україні можуть бути оголошені вже влітку цього року.
28 березня 2024

Please publish modules in offcanvas position.