Критерії підбору сорту озимих зернових культур
/
Агрономія Сьогодні
/
Субота, 15 вересня 2012 15:07
Сергій АВРАМЕНКО, канд. с.-г. наук, старший науковий співробітник,
Наталя ЖИЖКА, агроном,
Світлана ВЛАСОВА, лаборант,
Віра ТРУБІЦИНА, лаборант,
Інститут рослинництва ім. В. Я. Юр'єва НААН
Сорт є одним із найбільш важливих засобів у підвищенні продуктивності сільськогосподарських культур. До визначальних критеріїв формування високої урожайності озимих зернових за умови дотримання основних вимог агротехніки відноситься обґрунтований добір сортів із комплексом цінних господарських властивостей.
Сьогодні на території України агроформуваннями різних форм власності вирощується понад 150 сортів озимих зернових культур, але лише окремі з них забезпечують високі та стабільні врожаї щороку.
Під час ознайомлення із морфо-фізіологічними та господарськими особливостями зернових агроном або фермер найчастіше звертає увагу на один-єдиний параметр – максимальну врожайність, яку формує культура, випускаючи з огляду інші важливі показники. В результаті цього часто-густо доводиться чути протилежні думки щодо доцільності вирощування того чи іншого сорту.
То як же не помилитися? Яким основним критеріям має відповідати той чи інший сорт озимини? На які ознаки слід звертати увагу агроному під час підбору сорту озимих зернових культур? Аби відповісти на ці та інші питання, розглянемо основні характеристики сортів озимих зернових культур, на які потрібно звертати увагу під час планування їх придбання та подальшого вирощування.
Агрокліматична зона вирощування
Територія України розташована у трьох основних агрокліматичних зонах: Степу, Лісостепу та Полісся, також в окремий список виносять територію Карпат та Криму, які відрізняються між собою за низкою показників, таких як: середня багаторічна температура повітря та кількість опадів, тривалість вегетаційного періоду у рослин, видове розмаїття флори та фауни, типи ґрунтів тощо.
Періодичність посух, несприятливих умов перезимівлі, надмірного зволоження під час вегетації озимих спонукають Держсортекспертцентр на пошук нових сортів, адаптивних до умов вирощування із прогнозованою реакцією на стресові фактори зовнішнього середовища.
Щоб мати гарантований урожай, необхідно висівати ті сорти, що пройшли в умовах кожної області всебічну оцінку під час державної експертизи на придатність до поширення та в післяреєстраційному вивченні занесені до державного Реєстру сортів рослин і рекомендуються до вирощування у конкретному регіоні.
До списку рекомендованих включені сорти різного типу як інтенсивні, так і екстенсивні. Тому за їх сівби необхідно дотримуватись сортової агротехніки, притаманної кожній культурі, яка визначена біологічними особливостями сортів.
Залежно від ресурсного забезпечення господарства
Господарства нашої країни мають неоднаковий рівень ресурсної забезпеченості, що обов’язково слід враховувати під час підбору того чи іншого сорту озимих культур.
Так, потужним господарствам перевагу слід надавати сортам інтенсивного типу, вирощування яких потребує більших капіталовкладень, але й прибутковість таких сортів буде значно вищою.
У разі неможливості вирощувати озимі культури за інтенсивними технологіями, краще обирати сорти пластичного типу, які зазвичай дають меншу врожайність, ніж інтенсивні сорти, але на відміну від останніх здатні забезпечувати стабільну продуктивність.
Отже, за рівнем інтенсивності для виробників усіх форм власності рекомендуються такі сорти пшениці озимої (скорочений перелік):
1. Високоінтенсивні та інтенсивні сорти, які мають високий потенціал урожайності, але найбільш чутливі до сортової агротехніки:
-
високоінтенсивні – Альянс, Ювілейна 100, Смуглянка, Колумбія, Білиця, Статна, Кірія, Ятрань 60, Актер, Єрмак, Миронівська 30, Ремеслівна, Золотоколоса, Краснодарська 99;
-
інтенсивні – Коломак 3, Подолянка, Побєда 50, Дорідна, Київська 8, Харус, Господиня, Ніконія, Селянка, Куяльник, Повага, Дріада 1, Лист 25, Пошана, Левада, Калита.
2. Пластичні сорти, які дають кращий урожай у будь-яких кліматичних зонах, – Харківська 105, Досконала, Миронівська 61, Перлина Лісостепу, Вікторія одеська, Веста, Крижинка, Миронівська 65, Українка одеська, Либідь, Білоцерківська н/к, Сніжана, Повага, Трипільська, Богдана, Веснянка, Добірна, Єдність та інші.
Попередники
За даними багатьох наукових установ та передових господарств продуктивність сортів озимих зернових культур значною мірою залежить від попередника, а подекуди – і від передпопередника.
Серед озимих зернових найбільшу пластичність до попередників має жито, а також тритикале. Пшениця озима дуже чутлива до попередників. Ячмінь у цьому відношенні займає проміжне місце.
Прийнято вважати, що в усіх зонах вирощування найкращими попередниками для пшениці озимої, а отже і для інших зернових культур є чисті та зайняті пари, багаторічні трави та зернобобові культури.
До проблемних попередників відносили кукурудзу на силос. Натомість, за результатами досліджень Інституту рослинництва ім. В. Я. Юр’єва НААН, за умови дотримання окремих агротехнічних прийомів кукурудза на силос може бути в числі кращих попередників (табл. 1). А у вологі роки, коли після традиційних попередників часто-густо спостерігається вилягання озимих хлібів, після кукурудзи на силос озимі зернові культури здатні формувати найбільшу врожайність.
Таблиця 1. Урожайність пшениці озимої залежно від попередника, фону живлення і технології вирощування, т/га, середня багаторічна (за даними ІР ім. В. Я. Юр’єва НААН).
Отже, за даними табл. 1, в міру інтенсифікації технології вирощування зростає цінність кукурудзи на силос як попередника для пшениці озимої.
Між сортами також існують відмінності щодо урожайності після різних попередників. Так, після кращих попередників більш доцільно розміщувати сорти інтенсивного типу, а після задовільних та гірших – пластичного. За даними табл. 2, досліджувані сорти пшениці озимої в межах одного попередника формували неоднакову врожайність.
Таблиця 2. Урожайність сортів пшениці озимої, т/га, середня за 2006-2010 рр., (за даними ІР ім. В. Я. Юр’єва НААН).
Останніми роками далеко не усім аграріям вдається розміщувати сорти озимих культур після кращих попередників. У багатьох господарствах через економічну недоцільність повністю відмовилися від парів, натомість озимі культури сіють після таких попередників, як соняшник, кукурудза на зерно та стерневі. У такому випадку потрібно підбирати пластичні сорти озимих, які при якісному дотриманні інших агротехнічних вимог (удобрення, захист посівів тощо) забезпечують досить високий рівень урожайності.
Тому при виборі сорту обов’язково потрібно враховувати, після якого попередника він буде вирощуватися.
З метою кращого використання природної родючості попередників, добрив, біологічних особливостей сортів у господарствах необхідно вирощувати 2-3 сорти. В агроформуваннях східної частини Лісостепу після різних попередників зазвичай розміщують такі сорти озимих:
-
Чорний пар: Астет, Альянс, Василина, Харус, Смуглянка, Володарка, Кірія, Білосніжка, Куяльник.
-
Зайнятий пар, багаторічні трави, горох, соя: Харус, Донецька 48, Одеська 267, Куяльник, Подолянка, Володарка, Харківська 96, Харківська 105.
-
Кукурудза на силос гречка та інші пізні попередники: Харківська 105, Харківська 96, Одеська 267, Подолянка.
Практично після усіх попередників добрі результати одержують за вирощування сортів тритикале озимого: Ратне, Гарне, Раритет, Харроза, Амфідиплоїд 256 та інших, а також сортів та гібридів жита озимого: Харківське 98, Пам’ять Худоєрка, Первісток, Юр’ївець, Слобожанець, Хасто, Хамарка та інших.
Едафостійкість
Україну прийнято вважати світовою скарбницею чорноземів. Але беззаперечним фактом є те, що на території нашої країни, крім типових та звичайних чорноземів, поширені й інші типи ґрунтів: сірі лісові, каштанові тощо, які відрізняються між собою за гранулометричним складом, щільністю, кислотністю та родючістю. Агроном повинен мати інформацію про те, які типи ґрунтів переважають в його господарстві та знати їхню характеристику.
Сорти озимих зернових культур мають неоднакові вимоги до ґрунтів, по-різному реагують на вирощування, скажімо, на піщаних та суглинкових ґрунтах. Тому при виборі сорту потрібно звертати увагу на таку важливу характеристику, як едафостійкість, або вибагливість до ґрунтів.
Зимо-та морозостійкість
Проблема зимо- та морозостійкості озимих зернових культур є однією із найбільш важливих в економіці сільського господарства, рішення якої буде сприяти збільшенню зернового балансу в країні.
Висока зимостійкість сорту тієї чи іншої культури залежить від багатьох факторів, зокрема від його пластичності. Одним із фізіолого-біохімічних показників зимостійкості озимих культур є стан пластидного апарату та пігментної системи протягом зимівлі. У зимостійких сортів пластидний апарат піддається перетворенню.
Успішна зимівля озимих культур визначається або залежить від їх фізіолого-біохімічного складу і напряму метаболічних процесів. Цей напрям пов`язаний з активним перетворенням нерозчинних вуглеводів у розчинні цукри. Крім того, зимостійкість залежить від вмісту в зимуючих органах рослин не тільки розчинних цукрів, але й інших захисних сполук.
Також одним із показників стійкості організму до впливу морозу і заморозків є інтенсивність дихального процесу. У різних сортів вона може порушуватись при дії морозів як при поглиненні кисню, так і при виділенні вуглекислоти. Серед озимих зернових культур найбільшу морозостійкість має жито та тритикале, значно меншу – пшениця, а найменшу – ячмінь.
Крім того, як згадувалося раніше, в межах кожної культури існує різниця за зимостійкістю між сортами, яка виражається у балах та яку обов’язково потрібно враховувати при плануванні вирощування озимих у тому чи іншому регіоні.
Для прикладу наводимо таблицю 3, в якій вказується зимостійкість найбільш поширених сортів.
Таблиця 3. Зимостійкість рекомендованих до вирощування сортів озимих зернових культур (5-ти бальна шкала)
Різниця між сортами в динаміці росту, формування урожаю, реакції на окремі фактори технології вирощування суттєва, тому при виборі сорту слід враховувати, який з елементів продуктивності сорту в конкретних умовах господарства є вирішальним для досягнення максимального потенціалу сорту, особливо звертати увагу на один із головних факторів для умов України – це зимостійкість сорту.
Стійкість до шкідників та хвороб
Чи не найбільшої шкоди посівам зернових культур завдають багаточисельні шкідники та хвороби. Зокрема, у східній частині Лісостепу та Північному Степу України озимим пшениці, тритикале та житу шкодять понад 100 видів комах та 20 хвороб.
Пошкодженість шкідниками та розвиток хвороб залежить від генетично обумовленої стійкості сортів та гібридів до патогенів, умов зовнішнього середовища і технології вирощування. Часто трапляється, що генетично обумовлена урожайність сорту знаходиться в обернено пропорційній залежності з його стійкістю до шкідників та хвороб.
Як правило, у каталогах сортів зернових культур серед інших характеристик даються показники стійкості до біотичних чинників, на які варто звертати особливу увагу, зокрема, при вирощуванні за екстенсивними технологіями.
Новизна сорту
У післяреволюційний період найбільшим прагненням аграріїв було «досягти 100-пудового урожаю хліба», що відповідає 1,6 т/га. Сьогодні не рідкістю є одержання у виробничих умовах 9-10 т/га пшениці та 10-12 т/га озимого тритикале. Але таку високу урожайність неможливо мати, якщо вирощувати тільки традиційні, старі сорти.
Селекція не стоїть на одному місці. Щороку створюються нові й нові сорти рослин, які відрізняються від своїх попередників підвищеним рівнем показників кількості та якості урожаю. Потрібно взяти за правило, що «улюбленим» будь-який сорт має бути не більше 3-5 років, після чого варто знаходити новітні, удосконалені сорти.
За даними Державної служби з охорони прав на сорти рослин, щорічно випробовується велика кількість сортів і гібридів і деякі з них показують високе збільшення урожайності (10-20 %). Швидке втілення у виробництво нових, високоврожайних сортів обумовлює значне підвищення ефективності с/г виробництва.
Отже, сортозаміна має стати одним з основних елементів у прогресивному господарюванні на землі.
Репродукція
Поруч із сортозаміною існує таке поняття, як «сортооновлення». Наукою доведено, а практикою підтверджено, що елітне насіння пшениці озимої збільшує урожайність в межах 0,5 т/га порівняно з насінням першої репродукції та 0,7-0,9 т/га порівняно з висівом насіння третьої репродукції.
Терміни сортооновлення насіння, що виробляється, визначають спеціально уповноважені органи з питань аграрної політики області з урахуванням рекомендацій власника сорту згідно зі ст. 16 Закону України «Про насіння і садивний матеріал». Так, сортооновлення озимих зернових культур має проводитися не рідше, ніж раз на 4 роки.
Найкраще для вирощування обирати ті сорти чи гібриди, насіння яких має високі репродукції.
Установа-оригінатор та компанія-виробник насіннєвого матеріалу
Як у кожної дитини є свої батьки, так і кожного сорту є свої автори-селекціонери і є свій «пологовий будинок» – установа-оригінатор, у якій власне і «народжується» той чи інший сорт рослини. Як правило, установи-оригінатори сортів створюють та продають найбільш якісне, високо репродукційне насіння, яке потім закуповують численні насінницькі господарства для подальшого розмноження. Якість насіннєвого матеріалу, який закуповує пересічний фермер, залежить від системи насінництва насінницького господарства. Безумовно, найбільш доцільно закуповувати насіння безпосередньо в установах-оригінаторах, але тут є свої проблеми: оригінатори рідко продають одну репродукцію і навіть еліту, а ціна на супереліту та насіння з розсадників розмноження (РН1, РН2) не кожному господарству по кишені. Другою проблемою є відсутність установ-оригінаторів у більшості областей України. У такому випадку за місцем розташування господарства потрібно обрати надійну насіннєву компанію, яка займається якісним розмноженням репродукційного насіння.
Крім вищеперерахованих критеріїв, при виборі сорту озимих зернових культур потрібно враховувати такі:
-
якість насіння,
-
стійкість до вилягання, посухи або надмірного зволоження,
-
висота рослин,
-
кінцева якість товарного зерна,
-
стійкість до осипання,
-
остистість колоса,
-
строки сівби,
-
вибагливість до обробітку ґрунту,
-
тривалість вегетаційного періоду,
-
вимолочуваність колоса,
-
реакція на норму висіву,
-
коефіцієнт кущистості,
-
потенційна врожайність,
-
напрям використання продукції,
-
урожайність побічної продукції,
-
відгуки про сорт, тобто авторитетність сорту.
Сергій АВРАМЕНКО, канд. с.-г. наук, старший науковий співробітник,
Наталя ЖИЖКА, агроном,
Світлана ВЛАСОВА, лаборант,
Віра ТРУБІЦИНА, лаборант,
Інститут рослинництва ім. В. Я. Юр'єва НААН
Сорт є одним із найбільш важливих засобів у підвищенні продуктивності сільськогосподарських культур. До визначальних критеріїв формування високої урожайності озимих зернових за умови дотримання основних вимог агротехніки відноситься обґрунтований добір сортів із комплексом цінних господарських властивостей.
Висока зимостійкість сорту тієї чи іншої культури залежить від багатьох факторів, зокрема від його пластичності. Одним із фізіолого-біохімічних показників зимостійкості озимих культур є стан пластидного апарату та пігментної системи протягом зимівлі. У зимостійких сортів пластидний апарат піддається перетворенню. Схожі матеріали (за тегом)
24 квітня 2024
Загальне споживання риби в Україні за рік складає понад 520 тис. тонн.
Загальне споживання риби в Україні за рік складає понад 520 тис. тонн.
24 квітня 2024
24 квітня 2024
Перші, поки невеликі партії молодої білоголової капусти з'явилися на українському ринку. Цьогоріч початок сезону ранньої капусти в Україні відбувся приблизно в ті самі терміни, що й рік тому, що стало можливим завдяки досить м'якій зимі та досить гарній весняній погоді.
Перші, поки невеликі партії молодої білоголової капусти з'явилися на українському ринку. Цьогоріч початок сезону ранньої капусти в Україні відбувся приблизно в ті самі терміни, що й рік тому, що стало можливим завдяки досить м'якій зимі та досить гарній весняній погоді.
24 квітня 2024
24 квітня 2024
Ринок ріпаку в Україні останнім часом є дуже мінливим, тому різке зростання цін на олійну, яке відбулося минулого тижня, ймовірно, зміниться стабілізацією.
Ринок ріпаку в Україні останнім часом є дуже мінливим, тому різке зростання цін на олійну, яке відбулося минулого тижня, ймовірно, зміниться стабілізацією.
24 квітня 2024
24 квітня 2024
Міжнародна науково-дослідницька компанія Corteva Agriscience визнана компанією з найкращим управлінням корпоративною репутацією в українському рейтингу «Репутаційні АКТИВісти 2024» в номінації «Агросектор – постачальники агрохімії та насіннєвого матеріалу». Автор рейтингу - агенція PR-Service, яка вже вдев`яте оцінює результати компаній з управління корпоративною репутацією у профільних номінаціях.
Міжнародна науково-дослідницька компанія Corteva Agriscience визнана компанією з найкращим управлінням корпоративною репутацією в українському рейтингу «Репутаційні АКТИВісти 2024» в номінації «Агросектор – постачальники агрохімії та насіннєвого матеріалу». Автор рейтингу - агенція PR-Service, яка вже вдев`яте оцінює результати компаній з ...
24 квітня 2024
24 квітня 2024
Верховна Рада України прийняла за основу законопроєкт №11084 про внесення змін до Податкового кодексу України щодо особливостей податкового адміністрування під час воєнного стану для платників податків з високим рівнем добровільного дотримання податкового законодавства.
Верховна Рада України прийняла за основу законопроєкт №11084 про внесення змін до Податкового кодексу України щодо особливостей податкового адміністрування під час воєнного стану для платників податків з високим рівнем добровільного дотримання податкового законодавства.
24 квітня 2024
24 квітня 2024
Станом на 2024 рік понад 210 об’єктів портової інфраструктури в Україні були повністю або частково зруйновані в результаті російських атак.
Станом на 2024 рік понад 210 об’єктів портової інфраструктури в Україні були повністю або частково зруйновані в результаті російських атак.
24 квітня 2024
