- Вівторок, 05 листопада 2019 14:45
Як рахувати витрати, щоб вигідно продати свиней
Оптимізація витрат під час вирощування свиней — актуальне питання, зважаючи на спад цін на свинину в Україні в останній період і загальну світову тенденцію до зменшення споживання продуктів тваринного походження. Ключовим за оптимізації витрат є правильний розрахунок собівартості. Це дає змогу не лише побачити можливості для економії й оптимізації, а й вирахувати найвигіднішу пору для продажу свинини.
- Четвер, 22 вересня 2016 16:00
Відгодівельні та м’ясні якості молодняку свиней різних поєднань
В. ХАЛАК, канд. с.-г. наук, завідувач лабораторією тваринництваДержавна установа Інститут зернових культур НААН України
Л. ФЕРЕНЦ, канд. с.-г. наук
О. СТАДНИЦЬКА, канд. с.-г. наук
Інститут сільського господарства Карпатського регіону НААН України
Переваги кнурів-плідників великої
білої породи
Наукові програми селекції великої білої породи передбачають вдосконалення показників відтворювальної здатності свиноматок, відгодівельних та м’ясних якостей їх потомства шляхом використання кнурів-плідників як української селекції, так і тварин зарубіжного походження.
- П'ятниця, 08 липня 2016 16:03
Інноваційні методи оцінки племінної цінності свиней
В. І. ХАЛАК, завідувач лабораторією тваринництва, канд. с.-г. наук,Державна установа Інститут сільського господарства степової зони НААН
В. М. ВОЛОЩУК, директор, доктор с.-г. наук, професор
Інститут свинарства і АПВ НААН
Господарсько корисні ознаки сільськогосподарських тварин мають пряму або побічну економічну цінність у виробництві продуктів тваринництва. До ознак першої групи (пряма економічна цінність) належать молочна, м’ясна, вовнова, яєчна та робоча продуктивності, другої групи (побічна економічна цінність) — показники відтворювальної здатності, ознаки конституції та інтер’єру, скороспілість, довголіття, пристосованість до умов середовища, стан здоров’я, придатність до експлуатації в умовах промислової технології.
- Четвер, 23 червня 2016 11:01
Вирівняність гнізда свиноматки: методи оцінки
В. І. ХАЛАК, канд. с.-г. наук, завідувач лабораторією тваринництваДУ Інститут сільського господарства степової зони НААН
Наведено результати досліджень показників відтворювальної здатності свиноматок великої білої породи за умови використання різних методів розведення, розроблено нову математичну модель оціночного індексу визначення вирівняності гнізда (ІВГ0) свиноматки за живою масою поросят на дату їх народження, а також розраховано ІВГ0 за умов різної варіабельності багатоплідності і великоплідності свиноматок і живої маси поросят. Кількість достовірних зв’язків між ознаками відтворювальної здатності свиноматок та оціночними індексами вирівняності гнізда коливається у межах від 50,0 до 91,7%.
- Середа, 24 лютого 2016 16:02
Балансуючі кормові добавки у раціоні свиноматок та поросят
В.І. ХАЛАК, А.Н. МАЙСТРЕНКО, Г.Г. ДІМЧЯ
кандидати с.-г. наук, Лабораторія тваринництва
Інституту сільського господарства степової зони НААН
Головною умовою досягнення генетичного потенціалу продуктивності свиней є організація їхньої повноцінної годівлі з використанням раціонів, які за комплексом основних поживних і біологічно активних речовин відповідають потребі тварин в енергії, протеїні, амінокислотах, мінеральних речовинах та вітамінах.
- Середа, 26 серпня 2015 10:45
Ризики свинарства
Олександр МАСЛАК, канд. економ. наук,
керівник Центру стратегічних досліджень АПК
Сумського національного аграрного університету
Ринок свинарства переживає чергове випробування. Вірус африканської чуми свиней вкотре зафіксовано в Україні. Наслідками цього є втрати поголів’я у промисловців та приватників. Наразі вірус вдалося локалізувати, проте загроза його подальшого прояву й поширення залишається.
- П'ятниця, 12 червня 2015 13:05
«ПроАгро» оцінило перспективність та рентабельності організації свинарського бізнесу в Україні
Фахівці з інформаційної компанії «ПроАгро» підбили підсумки оцінювального моделювання свиноферми потужністю 4500 голів на рік для чотирьохрічного періоду.
- Понеділок, 03 листопада 2014 15:26
Гетерозис за різних поєднань свиней
Олександр ЦЕРЕНЮК, канд. с.-г. наук, доцент
Сучасне свинарство потребує залучення всіх науково обгрунтованих методичних підходів, що сприятимуть підвищенню загальної ефективності виробництва свинини. Не заважаючи на те, що прояв ефекту гетерозису використовують у тваринництві тривалий час, у вітчизняному свинарстві до сьогодні залишається значний відсоток підприємств, які не користуються його перевагами.
- Понеділок, 19 березня 2012 13:09
Групуємо свиней з розумом
Господарствам, що займаються вирощуванням товарних свиней, часто доводиться вирішувати питання: який саме розмір групи свиней для вирощування є оптимальним? Адже нерідко обмежуючим фактором у роботі підприємств є саме їхні виробничі потужності. Оскільки під час будівництва та на початку роботи ферми зазвичай у розрахунок береться лише фактичний рівень продуктивності тварин та обсяги виробництва. А от потенційні можливості до збільшення обсягів отриманої продукції завдяки зростанню кількості племінного поголів’я та підвищенню його продуктивності - збільшення кількості живонароджених та відлучених товарних поросят, які підуть на відгодівлю - при будівництві тваринницьких приміщень не враховується. Тож з часом приходиться добудовувати додаткові свинарники або перебудовувати вже наявні для утримання свиней на відгодівлі у більших за розміром групах. У найгіршому випадку приміщення залишається незмінним так само, як і загони для свиней, незважаючи на те, що кількість тварин у групі зростає до неприпустимого рівня. Через перевантаження тваринницьких приміщень у свиней виникають значні проблеми зі здоров’ям, ускладнюється робота працівників.
- П'ятниця, 02 березня 2012 15:43
Свинарство - традиції та прибутковий бізнес
Свинарство в Україні має глибокі історичні традиції та вважається прибутковим бізнесом. Проте зростання чисельності свиней впродовж останніх трьох років змінилося торік на протилежне. Які ж здобутки та втрати мала галузь на початку нового року?
