Зернобобові культури - вигідна справа

/ Експертна думка / П'ятниця, 29 серпня 2014 16:01
Тема вирощування нішевих зернобобових культур — нуту, гороху, квасолі, сочевиці тощо — минулого місяця була піднята під час міжнародної конференції, організованої Зернобобовою асоціацією України, консалтинговим агентством «УкрАгроКонсалт» та асоціацією ГАФТА.

 

Починаючи з 2000 років, світове виробництво зернобобових культур зросло з 17 млн т до 22 млн т. Проте незважаючи на світові тренди та сприятливі погодно-кліматичні умови майже по всій Україні, у структурі вітчизняних посівних площ частка зернобобових культур становить вкрай мало — близько 1 %. Хоча ще на початку 1990 років зернобобові займали у структурі українських посівів 9,8 %. Наразі основними регіонами для вирощування цих культур є південь і північний захід. Пріоритетними у вирощуванні є горох, квасоля і сочевиця. Що стосується експорту, то основною експортною культурою є нут.
 
Ціни на бобові культури дуже волатильні і часто залежать від динаміки світового ринку. Наприклад, високі ціни світового ринку в 2011 році спровокували підвищений попит і на український нут з відповідним подорожчанням на внутрішньому ринку. Це стало стимулом для розширення посівних площ під нутом у 2012 році на 34 %, до 26 тис. га. Однак 2012 уже не був настільки дефіцитним на світовій арені, і ціни різко знизилися.
 
Понад 92 % нуту споживається у країнах, де він і вирощується. Основними виробниками нуту є країни Південно-Східної Азії та Близького Сходу, а також Австралія, США і Канада. У трійку найбільших покупців нуту входять Йорданія, Пакистан і Єгипет. Квасоля здебільшого експортується до Європи, а боби — в Ліван, Єгипет, Лівію.
 
Щорічне світове виробництво бобів зростає. Так, у 2003 році тільки нуту було вироблено близько 7 млн т, а в 2012 році — 11,6 млн т. Зі слів експертів «УкрАгроКонсалт», очікуване зростання чисельності населення у тій же Індії та інших країнах південно-східної Азії дозволяє прогнозувати подальше зміцнення попиту на бобові культури у світі.
 
«На наш погляд вирощування нішевих бобових культур може бути перспективним для середніх і невеликих господарств, оскільки це дозволяє більш маневрено оперувати сівозміною. Але для самостійного виходу на зовнішні ринки цим виробникам необхідно об’єднуватися у кооперативи. Це дозволить уникнути посередників і сформувати необхідну партію», — наголосила під час конференції Єлизавета Малишко, провідний аналітик «УкрАгроКонсалту».
 
Внутрішня торгівля нішевими культурами, т
alt

1

 19 вересня 2019
Компанія з турецькими інвестиціями ТОВ «Агро-Байхао» до кінця поточного року планує запустити завод з переробки висівок в гранули в Херсоні.
Компанія з турецькими інвестиціями ТОВ «Агро-Байхао» до кінця поточного року планує запустити завод з переробки висівок в гранули в Херсоні.
19 вересня 2019
 19 вересня 2019
Після відкриття ринку землі в Україні купувати та продавати її зможуть лише громадяни України та українські компанії.
Після відкриття ринку землі в Україні купувати та продавати її зможуть лише громадяни України та українські компанії.
19 вересня 2019
 19 вересня 2019
Станом на 18 вересня українські аграрії у 10-ти областях приступили до збирання цукрових буряків, яких викопано на площі 12 тис. га або 6% до прогнозу та зібрано 558 тис. тонн при урожайності 457,7 ц/га.
Станом на 18 вересня українські аграрії у 10-ти областях приступили до збирання цукрових буряків, яких викопано на площі 12 тис. га або 6% до прогнозу та зібрано 558 тис. тонн при урожайності 457,7 ц/га.
19 вересня 2019
 19 вересня 2019
Компанія пропонує клієнтам п’ять основних сортів: «Роял Гала», «Голден Делішез», «Гренні Сміт», «Ред Делішез» і «Пінова».
Компанія пропонує клієнтам п’ять основних сортів: «Роял Гала», «Голден Делішез», «Гренні Сміт», «Ред Делішез» і «Пінова».
19 вересня 2019
 19 вересня 2019
Завтра, 20 вересня, з 10:00 до 12:00 майже по всій території України українські аграрії проведуть мирні акції, мета яких привернути увагу громадськості, Президента України та Уряду до проблем впровадження ринку землі і висловити своє бачення земельної реформи.  Про це повідомляється на сайті Всеукраїнської Аграрної Ради Згідно з останніми заявами влади, при відкритті ринку землі планується надати дозвіл купувати землю юридичним ...
Завтра, 20 вересня, з 10:00 до 12:00 майже по всій території України українські аграрії проведуть мирні акції, мета яких привернути увагу громадськості, Президента України та Уряду до проблем впровадження ринку землі і висловити своє бачення земельної реформи.  Про це повідомляється на сайті Всеукраїнської Аграрної Ради Згідно з ...
19 вересня 2019
 19 вересня 2019
За приблизними оцінками, сьогодні в Україні неінвентаризована земля становить 5-25% залежно від регіону.
За приблизними оцінками, сьогодні в Україні неінвентаризована земля становить 5-25% залежно від регіону.
19 вересня 2019

Please publish modules in offcanvas position.