soniashnyk

- П'ятниця, 15 листопада 2019 15:05

Правила біобезпеки у боротьбі з АЧС

Африканська чума свиней сьогодні є найбільшим із відомих вірусів, які вражають тварин. Це вірус зі складною молекулярною структурою, генетично мінливий і неоднорідний.

Оптимізація витрат під час вирощування свиней — актуальне питання, зважаючи на спад цін на свинину в Україні в останній період і загальну світову тенденцію до зменшення споживання продуктів тваринного походження. Ключовим за оптимізації витрат є правильний розрахунок собівартості. Це дає змогу не лише побачити можливості для економії й оптимізації, а й вирахувати найвигіднішу пору для продажу свинини.

- Четвер, 03 жовтня 2019 14:40

Проблеми навколо свині

За рекомендаціями Міністерства охорони здоров’я від 8 грудня 2017 р., дорослий мешканець України має споживати близько 30 кг свинини на рік, фактично виходить удвічі менше (не рахуючи ковбас та субпродуктів). Щоб споживання свинини населенням сягнуло науково обґрунтованих норм, ми, за розрахунками асоціації «Свинарі України», повинні мати стадо у 12 млн голів лише для внутрішнього споживання, без урахування експорту.

- П'ятниця, 26 липня 2019 15:07

Мало сала — забагато ММО

Українці мають природне людське право споживати свинину у значно більшій кількості, ніж це практикується нині. Як впровадити ефективну технологію виробництва та зробити будь-яке збиткове свинарське підприємство рентабельним усього за півроку? І не лише задовольнити внутрішнє споживання м’яса й сала, а й вийти на експортні ринки.

Наказом Мінагрополітики № 639 від 1 грудня 2017 року затверджено новий Порядок ідентифікації та реєстрації свиней. Він є обов’язковим для усіх юридичних і фізичних осіб, що займаються розведенням та утриманням свиней.

Наказом Міністерства аграрної політики та продовольства України від 1 грудня 2017 року № 639 затверджено новий Порядок ідентифікації та реєстрації свиней. Він є обов’язковим для усіх юридичних і фізичних осіб, що займаються розведенням та утриманням свиней, проводять їх продаж, забій, утилізацію, надають послуги зі штучного осіменіння та організовують виставки свиней.

Однією із гарантій забезпечення безпечності та якості продукції тваринництва є проведення ідентифікації та реєстрації сільськогосподарських тварин, що врегульовано Законом України «Про ідентифікацію та реєстрацію тварин» від 4 червня 2009 року.

Оцінка племінної цінності свиней — важливий етап формування консолідованої популяції тварин (породи, типу, лінії, родини) за основними кількісними показниками.

М. В. ЦЕРЕНЮКаспірант Лабораторія селекційно-технологічних досліджень у свинарстві
Інституту тваринництва НААН, м. Харків
У сучасних умовах розвитку свинарства штучне осіменіння стало основним технологічним засобом відтворення тварин. З використанням сучасних методів та приборів штучне осіменіння — методика, що забезпечує більший прибуток та веде ферму до процвітання.
- П'ятниця, 30 травня 2014 16:11

Інтенсифікація відтворення свиней

М. ЦЕРЕНЮК,  аспірант лабораторії селекційно-технологічних досліджень у свинарстві
Інститут тваринництва НААН, м. Харків
На сьогодні значна частка продукції свинарства в Україні виробляється екстенсивно. Характерними особливостями такого виробництва є: застарілі технології утримання, годівля свиней зерновими сумішами без використання білкових компонентів або незбалансованими комбікормами, використання низькопродуктивних безпорідних тварин. Екстенсивне вирощування свиней не приносить прибутку, а часто є збитковим. Подібна ж картина спостерігається і у найбільш відповідальному процесі свинарства — у відтворенні поголів’я. Адже однією з найважливіших умов, що визначає успіх виробництва свинини, є раціональне використання маточного стада та правильна організація технології відтворення.

Please publish modules in offcanvas position.