alt

Свинарство в Україні має глибокі історичні традиції та вважається прибутковим бізнесом. Проте зростання чисельності свиней впродовж останніх трьох років змінилося торік на протилежне. Які ж здобутки та втрати мала галузь на початку нового року?
- Четвер, 07 липня 2011 14:19

Особливості селекції свиней

Вікторія ПИЛИПЕЦЬОМАНЮК, головний технолог ТОВ «Серволюкс-генетик»
Сучасне економічно ефективне свинарство неможливо уявити без гібридизації, яка використовується для отримання ефекту гетерозису.
Науковці виділяють у рослин три форми гетерозису, які можна прослідкувати і у тварин. Перша з них - репродуктивний, у результаті якого підвищуються відтворювальні показники; друга - соматичний, завдяки якому покращуються середньодобові прирости та технологічні показники м’яса; третя - адаптивний, що підвищує пристосованість гібридів до дії несприятливих факторів навколишнього середовища. Всім відомо, що найбільшого ефекту гетерозису можна досягти при схрещуванні ліній, порід або груп тварин, відселекціонованих за різними ознаками, тобто які мають різний набір алелей різноманітних генів, що мають вплив на економічні показники.
 
- П'ятниця, 17 грудня 2010 10:36

Мікроклімат для поросят

Успішне виpiшення м'ясної пpоблеми в Укpаїнi значною мірою опирається на становлення і подальший pозвиток галузi свинаpства, де виpiшальним чинником виpобництва конкуpентоспpоможної пpодукцiї та покpащення її якостi є забезпечення добробуту тварин.
Максимально обумовлена пpодуктивнiсть, добpий стан здоpов'я та висока якість свинини виявляються лише за комфортних умов утримання й годівлі, коли задовольняються всi фізіологічні потpеби тварин. Тому вчені ведуть інтенсивний пошук способів оптимізації умов утримання свиней м’ясного призначення.
 

У комплексі зоогігієнічних умов, які впливають на ефективність відгодівлі молодняку свиней, одне з провідних місць належить температурно-вологісним показникам, освітленню та швидкості руху повітря у станках. Від таких маловивчених на сьогодні чинників, як рівень втрат теплоти шляхом теплопроведення, тепловипромінювання та конвекції, залежить не лише стан здоров’я тварин, а й витрати корму та води на одиницю приросту і в цілому економіка виробництва свинини.

- Середа, 17 листопада 2010 00:00

Розводимо свиней

Валентин РИБАЛКОдоктор с.-г. наук, професор, академік
Інститут свинарства ім. О.В. Квасницького УААН
На сьогодні у державних, колективних, фермерських і присадибних господарствах України розводять переважно 11 порід свиней, а саме: велику білу, ландрас, українську м’ясну, полтавську м’ясну, червону білопоясу, українську степову білу, дюрок, миргородську, велику чорну, українську степову рябу та уєльс.
- Середа, 17 листопада 2010 00:00

Чим і як?

Сучасне тваринництво на Україні знаходиться зараз у важкому стані, і причин цьому багато. Нажаль, однією з основних є невідповідність, а часто і недотримання технології виробництва продуктів тваринництва.
 

Якщо оцінювати стан галузі за cвітовими стандартами, особливо скотарства та свинарства, то у малих господарствах тваринництво ведеться примітивними методами первісно-родинного устрою. Головний аргумент господарників -- економічні проблеми. Так, у нас ще не відрегульовані економічні важелі управління галуззю, але хто хоче серйозно займатися тваринництвом, той не шукає причин, а шукає способи отримання прибутку.

- Вівторок, 31 серпня 2010 11:18

Небезпечна чума

Індустріалізація свинарства передбачає вдосконалення заходів із запобігання занесенню і надійної профілактики інфекційних, особливо екзотичних для нашої країни хвороб сільськогосподарських тварин.

Африканська чума свиней (АЧС) -- висококонтагіозна хвороба, що протікає гостро, підгостро, хронічно, безсимптомно і характеризується лихоманкою, геморагічним діатезом, запаленнями і дистрофічно-некротичними змінами паренхіматозних органів, надзвичайно високою смертністю.

- Четвер, 01 липня 2010 22:32

Свинарство має перспективу

Міжнародний конгрес «Прибуткове свинарство України. Успіх усупереч кризі», який відбувся 14 червня в Українському домі, -- платформа для ефективного обміну інформацією та залучення передових знань у галузь.

З початку року «під ніж» пустили 2,6 мільйонів свиней.

Анатолій ОБРАЖЕЙ, канд. вет. наук, член-кореспондент НААН України,
Василь САПЕЙКО, канд. вет. наук, Інститут ветеринарної медицини
Селекція у свинарстві, метою якої є отримання максимальної кількості поросят та свиней найкращих м’ясних якостей, передбачає щорічне вибраковування частини свиноматок та хряків і заміну їх високоякісним ремонтним поголів’ям.
Зазначена заміна завжди пов’язана з небезпекою можливого завезення до господарства нових патогенів небезпечних для тварин. З метою попередження занесення до господарства нових збудників інфекційних хвороб, племінних свиноматок та хряків завозять лише з благополучних підприємств, а при надходженні до господарства проводять обов’язкове карантинування поголів’я, що надійшло.

Please publish modules in offcanvas position.