Справжню органічну продукцію слід маркувати затвердженим державою знаком. Однак деякі виробники й продавці хитрують, маніпулюють споживачами, надаючи своїй продукції красиві титули: «натуральна», «екологічна», «домашня» абощо.

Одним із перспективних напрямів агробізнесу є органічне сільськогосподарське виробництво. Ємність внутрішнього ринку органічної продукції становить близько 22 млн євро, а експортний потенціал оцінюється в 100 млн євро. Відповідно до Стратегії розвитку експорту продукції сільського господарства, харчової та переробної промисловості України на період до 2026 року, яку було затверджена розпорядженням Кабінету Міністрів України від 10 липня 2019 року № 588-р, до основних викликів для подальшого розвитку агропромислового сектору України в контексті нарощування експорту продукції сільського господарства, харчової та переробної промисловості залічено необхідність урізноманітнення товарних позицій експорту продукції сільського господарства, харчової та переробної промисловості (зокрема органічної продукції).

Керівника господарства, який цікавиться вирощуванням органічної продукції рослинництва, природно цікавлять не лише очікувані прибутки та труднощі сертифікації, але і власне сама технологія вирощування. Окремо постає тема мінерального живлення посівів, оскільки, як відомо, майже усі види широко вживаних міндобрив в органічному рослинництві використовувати не можна.

Якщо немає сертифікованого, то можна використовувати наявне. У цьому контексті мова йде про насіння та посадковий матеріал в органічному виробництві. Проте з наступного року все може кардинально змінитися, адже в країнах ЄС набуває чинності регламент, що заборонятиме використання неорганічного в органічному виробництві. Для українських виробників може відкритися перспективна ніша для бізнесу.

Земельний фонд України належить до найбагатших у Європі, що в поєднанні із поки що сприятливими кліматичними умовами зумовлює потенційно зростаючий рівень виробництва сільськогосподарської продукції. Проте земельні ресурси України деградують надто високими темпами через обвальне підвищення за останні роки цін на мінеральні добрива й занепад тваринництва. І це при тому, що за підтримки держави в галузі хімізації бувшому СРСР у кінці його існування вдалося вийти на перше місце в світі з виробництва мінеральних добрив, обійшовши США, Канаду і Мексику разом узятих, виробивши в 1,4 рази більше добрив, і в 1,2 рази більше, ніж у всіх країнах Західної Європи. Аналогічно високими були й масштаби застосування органічних добрив і хімічної меліорації ґрунтів.

Незважаючи на те, що в Україні виявлено досить багато джерел видобутку гумінових кислот, добрива з їх вмістом продовжують ввозитись у значних кількостях з-за кордону. Це добрива на основі гумінових та фульвокислот, виготовлені з леонардиту, гумати калію та натрію, а також мікробіологічні засоби для удобрення та оздоровлення ґрунту.

Серед модних практик в органічному землеробстві дедалі більше зацікавлює фермерів і землевласників біодинамічне землеробство. Воно культивує прийоми «любові» між космосом, людиною та її природним і соціальним довкіллям: іншими людьми, рослинами, тваринами, птахами й комахами. Це — гармонійне розуміння життя й діяльності аграрія у Всесвіті. Чи можна на цьому заробляти?

Агропромислова група «Арніка» була заснована у 2000 році та на той час займалась виключно рослинництвом за традиційною технологією вирощування. Одночасно з цим глобальний ринок органічної продукції вже сягнув 20 млрд дол. Шлях до органічного виробництва був виваженим з огляду на зміну світових трендів у харчуванні, вирощуванні сільськогосподарських культур. Компанія поступово інтегровувала органічний тренд не тільки у виробництво, а й у філософію ведення бізнесу. Але і тепер «Арніка» не стоїть на місці — агропромислова група слідкує за глобальними трендами, аби відповідати вимогам часу. Ми розпитали про ведення органічного бізнесу Анастасію Білич, керівника маркетингової служби «Арніка Органік».

«ПроАгро Груп» зібрала провідних спеціалістів сфери маркетингу та комунікацій на IV Форумі «Агромаркетинг-2019».

Сектор органічного агровиробництва останнім часом демонструє чи не найбільш динамічний розвиток серед усього агрокомплексу України. Тож тему круглого столу, який пройшов нещодавно в Києві в рамках Міжнародної виставки «Агро-2019», було сформульовано відповідним чином: «Органічне виробництво – пріоритетний сектор аграрної галузі України».