agro business 160 160

- Середа, 18 травня 2022 10:24

Техніка для збирання часнику

В Україні часникарі починають застосовувати у вирощуванні своєї продукції різноманітну сучасну машинерію. Зокрема, довів свою ефективність і продуктивність комбайн іспанського виробництва

- Середа, 01 вересня 2021 12:12

Технологія вирощування часнику

Часник — це чудове рослина, яку можна знайти практично на кожному городі. Поряд з цибулею, часник займає важливе місце на нашому столі. Його використовують не тільки у свіжому вигляді, але і додають до різних страв, використовують при засолюванні. А вже про його корисних властивостях і говорити не доводиться. Найчастіше городники висівають його навесні, щоб восени зібрати хороший урожай. Але висівається він і під зиму. Зимовий часник, звичайно, не зрівняється з річним, оскільки умови вирощування абсолютно різні. Однак, якщо правильно підійти до справи, то і врожай озимого часнику можна отримати потім досить хороший.

- Понеділок, 31 травня 2021 14:15

Часник озимий: обираємо сорти

Часник — це культура, що містить вітаміни, кислоти, фітонциди й інші речовини. Останнім часом в Україні спостерігається тенденція переходу виробництва часнику на промислову основу, що змінює умови й способи його культивування. Постає питання про необхідність освоєння технологій із застосуванням механізації, а також створення сортів, пристосованих до культивування за інтенсивними технологіями, розробці нових способів насінництва.

Найкращими попередниками для часнику є чорний пар, бобові культури, огірок, кабачок, ранні зеленні, рання білоголова та цвітна капуста й ті, що рано звільнюють поле. Небажаними попередниками є рослини, що належать до родини цибулевих. Повертати часник на те саме місце можна не раніше як через чотири роки.

Років три-чотири тому в Україні часник несподівано перетворився на майже дефіцитний і дорогий товар — приблизно так само, як нині імбир. Вартість його в роздрібних мережах досягала разючих 170 грн/кг. Тоді ж виявилося, що майже весь обсяг цієї овочевої культури імпортують із Китаю, а частка вітчизняної продукції була незначною. Натомість знавці стверджували, що вирощений в Україні часник є набагато кращий за споживчими якостями проти китайського.

Обсяг світового виробництва овочів і баштанних культур, за даними ФАО ООН, становить 1150 млн тонн. Причому за останні 16 років площі посіву овочевих культур збільшилася з 34,2 до 58,2 млн гектарів, а підвищення врожайності — на 25%. Найбільшим виробником овочів є Китай, частка якого становить 50% у світовому виробництві. Щодо України, то тут ситуація неоднозначна. Адже з року в рік значні коливання в ціні, площах сівби та попиту різних овочевих культур призводить до непередбачуваних економічних результатів.

- Понеділок, 18 травня 2020 10:41

Антикризовий антисептик — часник

Через пандемію коронавірусу підвищилися ціни на деякі види агропродукції: екзотичні імбир, лимон і на добре знайомий українцям часник. Цілком заслужено, бо він проганяє віруси й зміцнює імунітет, і до того ж належить до переліку товарів стандартного продовольчого кошика. Багато торговельних мереж стикнулися з дефіцитом цього чудового продукту борщової групи. Неважко зрозуміти причину, якщо принагідно згадати, що на українському ринку продавався часник не лише вітчизняного виробництва, а й до 70% його надходило з Китаю. А звідти доставка теж через карантин нині утруднена як ніколи.

- Середа, 23 жовтня 2019 12:47

Сівалки-саджалки для часнику

Вирощування часнику — справа трудомістка і ризикована за будь-яких агросхем. Машиновиробники пропонують часникарям агрегати, що дозволяють підвищити ефективність вирощування цього дуже корисного продукту, насамперед у процесі саджання.

- Четвер, 01 лютого 2018 11:03

Часник з ароматом валюти

В останні два-три роки часниковий бізнес отримав позитивний поштовх і став розвиватися системно. Відбувся Форум часникарів, утворився виробничий кластер «Національний продукт», куди увійшли підприємства із Миколаївської, Дніпропетровської, Чернівецької, Херсонської, Вінницької областей. Діє часниковий кооператив UkrUP. По суті, в країні формується новий перспективний напрям агробізнесу.

- Понеділок, 30 листопада -0001 02:02

Часник: прагнучи доброї ціни

Зубок часнику до сала чи в борщ — це не лише патріотично, а й корисно для здоров’я. Зміцнює імунітет людини, вбиває шкідливі бактерії. Часник — може, найцінніший в усій овочевій групі продукт і доволі цікава ніша в агробізнесі. Але з ним часто відбуваються цінові пертурбації, коли не знаєш — заробиш на ньому чи програєш. Чому так?

Please publish modules in offcanvas position.