- Вівторок, 27 грудня 2016 16:02
Харчі для космонавтів стають доступними
Віктор БОРЗНЕНКО, Сергій ПТАШУК
спеціально для "АС"
Один із новітніх методів підготовки сільськогосподарських продуктів для довготривалого зберігання — сублімація. Овочі, фрукти, молочна група товарів, підготовлені сублімаційним методом, майже повністю зберігають свої первісні властивості й за якістю є набагато кращими за матеріали, обезводненими у якийсь інший спосіб. Це той товар, який має ринок збуту і перспективи продажу як в Україні, так і на експорт.
