- П'ятниця, 26 лютого 2016 16:11
F.A.Q. про «крилату» органіку
Наталія КУЗЬО, спеціально для "АС"Органічне виробництво вже довгий час є однією з ТОП-тем у сільському господарстві України, однак попри позицію «на слуху» залишається ще багато не вивчених, не відпрацьованих, не зрозумілих і не досліджених аспектів цього напряму. Якщо врахувати диверсифікованість сільськогосподарського виробництва та особливості кожної з галузей, то очевидно, що неможливо знайти відповіді, які б задовольнили аграрну галузь загалом, слід кожен сектор сільського господарства розглядати окремо.
- Четвер, 20 березня 2014 16:15
Ринок, який обирає еліту
Ірина САДОВА, спеціально для "АС"
Для такого собі пересічного англійця, а зрештою - і будь-якого європейця, важливо знати, як турбуються про тварину, з якої потім він буде споживати продукти: чи комфортно корові у стійлі або курці на сідалі. Для більшості це стає нормою. Наші ж люди поки що зважають тільки на якість вже готової їжі. Така от принципова різниця у поглядах: світ вчиться сприймати все системно, а ми поки що надто довірливо задовольняємося остаточним результатом.
