agro business 160 160

Споживання ягід у всьому світі зростає щороку. Сьогодні полуничний ринок — один із найбільш високодохідних серед свіжих фруктів.

Юрій НОСЕНКО, канд. с.-г. наук
Великоплідна садова полуниця є однією з найпопулярніших ягідних культур. Це зумовлено тим, що ягоди полуниці ароматні, привабливі на вигляд, мають прекрасний смак, містять до 8% цукру, до 1,5% органічних кислот, а також велику кількість мінеральних солей і вітамінів, необхідних для життя людини. За вмістом вітамінів С і Р в ягодах полуниця поступається тільки чорній смородині.

Please publish modules in offcanvas position.