Курс на органіку, або сільгоспвиробництво завтрашнього дня

/ Інфраструктура ринку / Середа, 03 травня 2017 16:09

Ілля ЧОРНИЙ

спеціально для "Агробізнес Сьогодні"

З 26 по 28 січня у Києві відбувся міжнародний конгрес «Органічна Україна 2017», в рамках якого виробники, галузеві експерти та політики розповіли про особливості органічного виробництва та обговорили стан і перспективи розвитку галузі в Україні.

 

Однією з головних тенденцій розвитку сільського господарства в світі є органічне виробництво — система, яка передбачає відмову від оранки (на глибину 30 см), хімічно-синтезованих добрив, синтетичних пестицидів, ГМО, гормонів, стабілізаторів тощо на користь поверхневого обробітку (5–10 см), біодобрив і біопрепаратів. Її впровадження дає дві ключові переваги: по-перше, збільшується родючість ґрунтів (поліпшується структура, отже, з ґрунтів менше вимивається корисних речовин, у них зберігається більше води (яка проникає у глибші шари та повільніше випаровується), більше повітря та корисних речовин); по-друге, на виході отримується органічна продукція, яка ціниться більше за традиційну як на внутрішньому, так і на зовнішніх ринках. Все це дає аграрію більшу рентабельність виробництва в поєднанні з традиційним підходом.


Висока рентабельність є однією з причин того, що популярність органічного виробництва зростає. Так, за даними Євростат (анг. European Statistical Office, статистична організація Європейської Комісії) у Європейському Союзі площі земель, відведених під органічне виробництво за 2010–2015 рр., зросли на 21%, до понад 11 млн га. Все більшого поширення воно набуває і в Україні: згідно з даними Федерації органічного руху України, на сьогодні органічне виробництво впроваджується на 410 550 га, що на 35% більше, ніж 2010 року.


«У нашому переліку сьогодні понад 350 операторів органічного ринку, — відзначає директор органу сертифікації «Органік Стандарт» (співорганізатор Конгресу) Сергій Галашевський. — У нас працюють фахівці по всій країні, і ми постійно розширюємо штат, щоб встигати реагувати на всі запити охочих, адже кількість сертифікованих господарств за останні 10 років в Україні значно зросла».


Під час Конгресу експерти наголосили на тому, що сьогодні оператори органічного ринку України мають велику пропозицію для внутрішнього та зовнішніх ринків. Більше того, є високі шанси того, що з роками цей асортимент зростатиме, адже Україна має високий потенціал виробництва органічних продуктів. Розкриттю цих можливостей сприятиме влада. Так, згідно з планом пріоритетних дій уряду до 2020 року (триває його громадське обговорення) до кінця поточного року планується збільшення площ під органічне сільське господарство на 10%, до 450 тис. га.


«Органічне виробництво розвивається шаленими темпами, але ми прагнемо, щоб цей процес був більш системним та помітніший і в середині країни, і поза її межами. Галузь — одна з найбільш динамічних. За п’ять років у нас приріст 90%», — підкреслив міністр аграрної політики та продовольства України Тарас Кутовий, додавши, що розвиток галузі є одним із ключових пріоритетів роботи 2017 року. «Підтримка органічного виробництва є також важливим напрямом нашої стратегії «3+5». Тому ми розробили «органічний» закон, який вже підтримав Кабінет Міністрів», — звернув увагу чиновник.


Під час заходу заступник очільника відомства Олена Ковальова детально описала регуляторну політику уряду в галузі органічного виробництва, окреслила основні вимоги до обігу та маркування органічної продукції та розповіла про переваги нового законопроекту й пріоритети Стратегії розвитку аграрного сектору «3 + 5». Зокрема, вона зазначила, що в рамках державної підтримки органічного виробництва аграрії матимуть змогу отримати фінансову підтримку на конкурсних засадах на поворотній основі для проведення оцінки відповідності виробництва органічної продукції (сировини).


Конгрес, крім іншого, поєднав у собі паралельні сесії форуму, тематичні конференції та презентації органічних продуктів виробниками. Завдяки цьому відвідувачі мали змогу отримати теоретичні знання, зрозуміти тенденції розвитку галузі та перейняти досвід практиків із впровадження та ведення органічного виробництва. Загалом у Конгресі взяли участь понад 350 учасників із 9 країн.

1

 19 лютого 2019
Вирощування хрону може принести відчутний дохід. Він, за різними даними, коливається в межах 7-108 тис долларів. Тут все залежить від умов вирощування та виду реалізації продукції.
Вирощування хрону може принести відчутний дохід. Він, за різними даними, коливається в межах 7-108 тис долларів. Тут все залежить від умов вирощування та виду реалізації продукції.
19 лютого 2019
 19 лютого 2019
Минулого тижня (9-15 лютого) морські порти України відвантажили на експорт 877 тис. тонн основних зернових культур. 
Минулого тижня (9-15 лютого) морські порти України відвантажили на експорт 877 тис. тонн основних зернових культур. 
19 лютого 2019
 19 лютого 2019
Основними покупцями українських олійних культур та олії у 2018 році, як і в попередні роки, є країни Азії, Європи та Африки.
Основними покупцями українських олійних культур та олії у 2018 році, як і в попередні роки, є країни Азії, Європи та Африки.
19 лютого 2019
 19 лютого 2019
VERSATILE встановлює дилерським центрам високу планку за рівнем кваліфікації персоналу та готовності співробітників вирішувати будь-які проблеми господарств.
VERSATILE встановлює дилерським центрам високу планку за рівнем кваліфікації персоналу та готовності співробітників вирішувати будь-які проблеми господарств.
19 лютого 2019
 19 лютого 2019
В поточному році посівна площа під цукровими буряками в Україні складатиме 220-230 тис. га, що майже на чверть менше ніж минулого року.
В поточному році посівна площа під цукровими буряками в Україні складатиме 220-230 тис. га, що майже на чверть менше ніж минулого року.
19 лютого 2019
 19 лютого 2019
Італійська агропромислова група Besana, лідер світового виробництва, обробки та реалізації продуктів харчування з горіхів і сухофруктів, розглядає Україну як потенційного партнера з розвитку сільського господарства через міжнародну програму створення інтенсивних плантацій горіхів.
Італійська агропромислова група Besana, лідер світового виробництва, обробки та реалізації продуктів харчування з горіхів і сухофруктів, розглядає Україну як потенційного партнера з розвитку сільського господарства через міжнародну програму створення інтенсивних плантацій горіхів.
19 лютого 2019

Please publish modules in offcanvas position.