Комбайнування салату і шпинату

Комбайнування салату і шпинату

/ Механізація АПК / П'ятниця, 21 лютого 2020 14:47

Механізація приходить навіть у дуже вузькі ніші агробізнесу. Причому не тільки на поля, а й у тепличні господарства. Серед таких новинок — «Беллавіста» (Bellavista), комбайн для збирання салатної зелені.

Нині українці заходилися вирощувати нішові культури, якими раніше не займалися як бізнесом. Мода серед жителів великих міст-мільйонників на здоровий спосіб життя значно підвищила попит на свіжу зелень: салат, шпинат, спаржу та ін. Деякі господарства роблять на них ставку. Причому вирощують зелень не лише у відкритому ґрунті, а й у теплицях протягом всього року.

Коли виробник продає листя салату, то покупці (переробні цехи чи супермаркети) мають бути переконані, що вони отримують продукт без найгрубіших сторонніх предметів — слимаків, камінців, гілочок тощо. Для цього й було створено спеціальну машину «Беллавіста» — комбайн для збирання салату та інших подібних листяних культур із бортовою оптичною системою сортування. Комбайн є збирачем листяних культур, розроблений для зрізання салатної зелені просто з поля чи з грядки. Причому комбайнування можливе як на відкритих полях, так і в закритих приміщеннях, якщо, звісно, вони достатньо просторі.

Салатозбиральна машина є результатом плідної співпраці між декількома компаніями — німецькими та італійською. Це партнерство виникло з метою створення надійного інструменту для збору салатної зелені, легкого в застосуванні і керуванні навіть не вельми досвідченим оператором.

Як це влаштовано в салатному комбайні «Беллавіста»? Машина оснащена двигуном «Кохлер» (Kohler) потужністю 75 л. с., якісною гідравлікою і надійною електронною системою управління. Вони приводять цей комбайн у дію й дозволяють йому справлятися з найскладнішими умовами роботи. Трансмісія й гідравліка — він фірми «Бош» (Bosch).

Під час збирання салату його листя ріжуться на заданій заздалегідь висоті. Потім подаються в систему очищення і сортування. Продукт транспортується до задньої частини машини — до сортувальника, розробленого компанією «Райтек Візіон» (Raytec Vision). Маючи більш ніж 15-річний досвід роботи в індустрії харчових продуктів і встановивши понад 1300 машин по всьому світу, «Райтек Візіон» вважається провідною компанією у сфері технологій оптичного сортування. Вона створила широкий асортимент інноваційних машин для контролю якості ягід, фруктів, напівфабрикатів тощо.

22 413 93

У системі сортування салат чи шпинат переміщується на конвеєр, який передає продукт у зону оптичного сприйняття. Далі у польоті листя аналізується оптичною системою. Вона являє собою пентахроматичний сортувальник, що здійснює аналіз задля точного виявлення сторонніх потраплянь у продуктах з природним високим вмістом хлорофілу. Сортувальник використовує ексклюзивне технологічне рішення, яке дозволяє уникнути перешкод від сонячних зайчиків і випадкових затемнень. Він виявляє дефектні й чужорідні тіла розміром до 4x4 мм і дає команду викидати сторонні предмети за допомогою рухомих маніпуляторів. Таким чином, соковите листячко продовжує свою траєкторію на конвеєрну стрічку, тоді як чужорідні тіла й дефектна зелень перехоплюються системою, яка виштовхує ці неїстівні домішки в зону відбракованого продукту.

Маркос Пінк, менеджер фірми «Райтек Візіон», стверджує, що завдяки системі подвійного оптичного бачення на льоту аналізується 100% поверхні кожного продукту і гарантовано відбраковуються листя із гниллю та чужорідні предмети, навіть коли їхній колір більш-менш відповідає забарвленню доброго салату чи шпинату, й вручну сортувальник міг би помилитися.

Які ж конструктивні дані комбайна, який вже з’явився на ринку? Робоча ширина захвату — 2 м, продуктивність — до 3,5 т/год дрібнолистового салату або ж до 8 т/год шпинату. Завдяки високому положенню місця водія, багатофункціональному дисплею і спрощеним важелям управління, салатозбиральний комбайн можна контролювати, не покидаючи місце водія. Але «Беллавіста» також має підключення до Інтернету у форматі 3G/4G. Це уможливлює віддалений доступ до нього через комп’ютер, смартфон або планшет. Тобто процес зрізання салату в режимі реального часу можна відстежувати як з офісу керівника, так і з супермаркету, який замовив партію свіжої зелені.

 

Василь ЗАГАРНИЙ, спеціально для Агробізнесу Сьогодні

svidome

 18 травня 2022
З початку війни росії проти України міжнародні трейдери, що працювали в Україні, зупинили закупівлі зерна та почали активно відвантажувати вже придбані обсяги через порти Дунаю та західні кордони до портів Румунії та покупців в ЄС.
З початку війни росії проти України міжнародні трейдери, що працювали в Україні, зупинили закупівлі зерна та почали активно відвантажувати вже придбані обсяги через порти Дунаю та західні кордони до портів Румунії та покупців в ЄС.
18 травня 2022
 18 травня 2022
На Сумщині триває сівба ярих зернових та зернобобових культур. Загалом в області посіяли ярих сільськогосподарських культур на площі 368,9 тис. га.
На Сумщині триває сівба ярих зернових та зернобобових культур. Загалом в області посіяли ярих сільськогосподарських культур на площі 368,9 тис. га.
18 травня 2022
 18 травня 2022
Департамент сільського господарства США (USDA) зробив прогноз світового балансу основних сільськогосподарських культур на наступний 2022/23 маркетинговий рік.
Департамент сільського господарства США (USDA) зробив прогноз світового балансу основних сільськогосподарських культур на наступний 2022/23 маркетинговий рік.
18 травня 2022
 18 травня 2022
Комітет Європейського парламенту з міжнародної торгівлі схвалив призупинення ввізних мит ЄС на українську продукцію на рік для підтримки економіки України.
Комітет Європейського парламенту з міжнародної торгівлі схвалив призупинення ввізних мит ЄС на українську продукцію на рік для підтримки економіки України.
18 травня 2022
 17 травня 2022
Практична рульова рама від Steketee розширює спектр можливостей застосування будь-яких просапних машин.
Практична рульова рама від Steketee розширює спектр можливостей застосування будь-яких просапних машин.
17 травня 2022
 17 травня 2022
Президент підписав Закон України «Про організації водокористувачів та стимулювання гідротехнічної меліорації земель» (№ 2079-IX), який 17 лютого 2022 року ухвалила Верховна Рада України.
Президент підписав Закон України «Про організації водокористувачів та стимулювання гідротехнічної меліорації земель» (№ 2079-IX), який 17 лютого 2022 року ухвалила Верховна Рада України.
17 травня 2022

Please publish modules in offcanvas position.