У країнах ЄС сільське господарство, в принципі, включене в загальну систему оподаткування, однак попри це передбачає податкові пільги. Особливості застосування їх пов’язані з тим, що в аграрному секторі ЄС господарюють переважно сімейні ферми, кількість юридичних осіб порівняно невелика, тому через спеціальні податкові інструменти створюються сприятливі умови насамперед для фермерської форми господарювання.