soniashnyk

Сучасне тваринництво

Робінзон Крузо, як ми пам’ятаємо з дитячої книжки, вижив на безлюдному острові завдяки козам. А в царській Росії князь Сергій Урусов понад 100 років тому написав книгу про те, як розводити кіз. Однак в СРСР козівництво не розглядалося ні як бізнес, ні як галузь народного господарства. Хіба що допускалося як…
Навколо умов утримання корів у зимовий період є чимало упереджень, архаїчних підходів і неправильних умовиводів не лише в індивідуальних селянських господарствах, а й серед власників фермерського бізнесу.
Африканська чума свиней сьогодні є найбільшим із відомих вірусів, які вражають тварин. Це вірус зі складною молекулярною структурою, генетично мінливий і неоднорідний.
Оптимізація витрат під час вирощування свиней — актуальне питання, зважаючи на спад цін на свинину в Україні в останній період і загальну світову тенденцію до зменшення споживання продуктів тваринного походження. Ключовим за оптимізації витрат є правильний розрахунок собівартості. Це дає змогу не лише побачити можливості для економії й оптимізації, а…
В останні роки африканська чума свиней стала для українського свинарства справжньою бідою. Разом із тим, ряд експертів галузі вважають неефективною діяльність як державних органів, так і професійних громадських об’єднань у боротьбі з АЧС.
За рекомендаціями Міністерства охорони здоров’я від 8 грудня 2017 р., дорослий мешканець України має споживати близько 30 кг свинини на рік, фактично виходить удвічі менше (не рахуючи ковбас та субпродуктів). Щоб споживання свинини населенням сягнуло науково обґрунтованих норм, ми, за розрахунками асоціації «Свинарі України», повинні мати стадо у 12 млн…
З початку року роздрібні ціни на деякі молочні продукти зросли на 3–7%, й експерти прогнозують подальше їхнє зростання.
Прес-конференція, присвячена питанням приборкання африканської чуми свиней (АЧС) на громадському та державному рівнях, пройшла нещодавно в Києві. Її організувала та провела громадська спілка «Центр підвищення ефективності в тваринництві».
Важливий критерій ефективності кормовиробництва — отримання максимальної кількості валової продукції і чистого прибутку на одиницю земельної площі.
Що є об’єднувальним у державних дотаціях для фермерів на корів і телят? Це – ідентифікація і реєстрація тварин. Сьогодні не можна скористатися підтримкою від держави і реалізувати вироблений продукт без проходження цих процедур.
В Україні набули чинності нові цивілізовані правила забою домашніх тварин на м’ясо. Цей бізнес повинен діяти з дотриманням вимог не лише санітарії, а й людської моралі. Одна з проблем у цій царині — недостатня кількість боєнь. Тому в громадських організаціях тваринників пропонують створювати пересувні мобільні забійні пункти.
Українці мають природне людське право споживати свинину у значно більшій кількості, ніж це практикується нині. Як впровадити ефективну технологію виробництва та зробити будь-яке збиткове свинарське підприємство рентабельним усього за півроку? І не лише задовольнити внутрішнє споживання м’яса й сала, а й вийти на експортні ринки.
Агропром, агровиставка, агробізнес

Please publish modules in offcanvas position.