В. С. КОЗИРЬ, доктор с.-г. наук, професор, академік НААН, заслужений зоотехнік України, головний науковий співробітник Інституту зернових культур України В Україні потреба в яловичині щорічно зростає, особливо останнім часом, коли її виробництво різко скоротилося, зокрема у Степовій зоні. У той же час, тут є всі необхідні кліматичні, матеріальні, кормові та трудові…