Соя — цінний компонент комбікорму

Соя — цінний компонент комбікорму

/ Сучасне тваринництво / Вівторок, 09 липня 2019 12:45

Корми для свійської птиці, у тому числі й страусів, для свиней і корів, коней і риб, і навіть для овець і верблюдів будуть кращими, якщо додавати у них сою. А ще ліпше — не просту, а спеціальним чином оброблену тостовану експандовану повножирову.

Корми без сої — гроші на вітер? Не зовсім так. Але близько до цього… У рамках IV конференції «Комбікорми. Ефективне тваринництво», яку провела група компаній «ПроАгро» наприкінці березня, однією із тем обговорення була соя як компонент у комбікормах для тварин.

В останні роки стала помітною у системі годівлі тенденція заміни білків тваринного походження рослинними. Тут лідером є соя, в якій міститься 33–45% білка, 20–25% жиру і близько 25% вуглеводів. Корми для свійської птиці, у тому числі й страусів, курей-несучок, меншою мірою для корів і коней, навіть овець і верблюдів будуть кращої якості, якщо додавати у них сою, вважають експерти. Шрот, макуха, олія із сої — дуже цінні компоненти. Саме вона дозволяє домогтися оптимального співвідношення у кормах між протеїнами, жирами, клітковиною, вітамінами й мінералами для забезпечення найкращих умов росту тварин на кожному етапі їх розвитку.

Однак є проблема: соєві боби містять у собі й деякі антипоживні компоненти. Тому для цієї культури необхідна технологічна обробка, термічна і гідротермічна. Жвава дискусія серед учасників конференції розгорнулася навколо ТЕП-сої — не простої, а тостованої експандованої повножирової. Про неї докладно розповіла фахівець компанії «Арніка Фід» Валентина Ружицька. Це агрохолдинг, який вирощує не генномодифіковану сою. І потім на спеціальному обладнанні переробляє її на так звану тостовану експандовану повножирову, або ТЕП-сою. На думку фахівців у тваринницькій галузі, така повножирова соя — вельми рентабельна білкова сировина в годівлі тварин та птиці.

Якщо коротко — соєві боби обробляються у такому температурному режимі і в такий технологічний спосіб, що у ній залишаються усі корисні компоненти і вилучаються шкідливі і більшість зайвих. Жир у ТЕП-сої не віджимається, але він позбавляється усіх непотрібних домішок і стає абсолютно доступним для тварин, птахів і риб. У повножировій сої вміст протеїну становить 38–40%, а жиру — 18–22%. Але є ще бонуси: наявність біологічно доступних незамінних амінокислот дозволяє добре збалансувати раціони харчування тварин. Перетравність протеїну в цій сої — 95%, тобто така, як і в рибному борошні і близько до білків тваринного походження.

soya 6

Спеціалісти компанії «Арніка Фід» системно додавали у корми практично всій сільськогосподарській живності. ТЕП-соя у вирощуванні поросят давала загальну помітну економію кормів. Особливо корисна вона свиноматкам в останній стадії супоросності. Також із соєвим раціоном підвищувалася збереженість поросят і середньодобовий приріст ними. Свиноматки давали більше молока, у підсумку поліпшувалася якість свинини.

Проводили досліди на бройлерах. Витрати кормів на одиницю живого приросту маси зменшилися, рівень протеїну у м’ясі птиці, між іншими, зріс. Кури-несучки збільшували несучість, трохи зростала також маса живого яйця. Такі ж результати досягалися на індиках і страусах.

Додавали сою у корм кролям — і в них теж збільшувався приріст ваги, покращувалася якість хутра. Щодо риби — давали ТЕП-сою коропу, сому, форелі, лососю, зубатці. І цей корм зміг повністю у раціонах годівлі замінити традиційне рибне борошно. І навіть тварини зі специфічними смаками були задоволені, якщо їх раціони урізноманітнювали ТЕП-соєю. «Ви знаєте, що для овець найкраще — зелена трава на пасовищах. Але коли згодовувати баранцям трохи нашої сої, приріст ваги збільшувався на 100–200 г щодня на кожну голову», — поділилася результатами Валентина Ружицька.

Спеціаліст зазначила ще один важливий технологічний нюанс. Дозування ТЕП-сої на комбікормових заводах відбувається швидко і просто. І, зрештою, використання повножирової сої може підвищити рентабельність тваринництва.

Здавалося б, якщо ТЕП-соя така чудова, то чому її поки що так мало застосовують у годівлі? Генеральний директор Центру підвищення ефективності в тваринництві Микола Бабенко зазначив, що в Україні є лише два підприємства, які виробляють ТЕП-сою. Це Володимир-Волинська птахофабрика на Житомирщині, яка виготовляє корми тільки для себе, і «Арніка Фід» (Полтавська обл.), котра постачає на вільний ринок сою, що пройшла процес гідротермомеханічної обробки. Обладнання на згаданих підприємствах встановлено імпортне, дороге. Але ТЕП-соя — продукт, вартий того, щоб звернути на неї увагу.

«Пробуйте додавати її у корми, проводьте ваші практичні досліди — у пташниках, на свинофермах… І будемо разом порівнювати якість годівлі та рахувати прибутки», — запрошує тваринників, птахівників і рибоводів Валентина Ружицька.

 

Коментар

7 398 78Юлія СИНГАЇВСЬКАголовний технолог корпорації «Константа-Комбікорм»

— У нас є два комбікормові заводи — в Житомирі та Костянтинівці на Донбасі. Ми робимо комбікорми для всіх видів сільськогосподарських тварин: для домашньої птиці, в тому числі й страусів, свиней і риб. Навіть для верблюдів — під замовлення з Азії та Африки. І значну роль у всіх раціонах харчування тварин займає соя. Вона є високобілковим продуктом. У нас у великих обсягах застосовуються продукти переробки сої, наприклад, шрот. Бройлерів взагалі неможливо без неї виростити. Для них соя може займати 15–20% раціону харчування. Для курчат несучки, свиней соя теж обов’язкова. Соняшником ми замінити її не зможемо. Я працюю у корпорації 13 років, і соя завжди у нас була в раціонах. Без неї не знаю, як ми змогли б обійтися.

 

Василь ЗАГАРНИЙ, спеціально для газети "Агробізнес Сьогодні"

 15 листопада 2019
За десять місяців 2019 року імпорт охолодженого та мороженого м’яса свиней до України, за даними митної статистики ДФСУ, склав 20,46 тис. тонн сукупною вартістю $39 млн.
За десять місяців 2019 року імпорт охолодженого та мороженого м’яса свиней до України, за даними митної статистики ДФСУ, склав 20,46 тис. тонн сукупною вартістю $39 млн.
15 листопада 2019
 15 листопада 2019
У жовтні 2019 року територіальними рибоохоронними патрулями здійснено 1 108 рибоохоронних рейдів. В результаті проведених заходів виявлено 4 066 порушень. Із них майже третина (30 %) є грубими (1 217).
У жовтні 2019 року територіальними рибоохоронними патрулями здійснено 1 108 рибоохоронних рейдів. В результаті проведених заходів виявлено 4 066 порушень. Із них майже третина (30 %) є грубими (1 217).
15 листопада 2019
 15 листопада 2019
За ініціативи Асоціації «Свинарі України» та Агентства з ідентифікації і реєстрації тварин в Україні починається експеримент з татуювання поросят віком до 4 місяців на двох свиногосподарствах Київської області.
За ініціативи Асоціації «Свинарі України» та Агентства з ідентифікації і реєстрації тварин в Україні починається експеримент з татуювання поросят віком до 4 місяців на двох свиногосподарствах Київської області.
15 листопада 2019
 15 листопада 2019
З початку року Україна закупила за кордоном 17,7 тис. тонн сирів, що на 29% більше, ніж за весь минулий рік.
З початку року Україна закупила за кордоном 17,7 тис. тонн сирів, що на 29% більше, ніж за весь минулий рік.
15 листопада 2019
 15 листопада 2019
У селі Новотроїцьке Бердянського району Запорізької області на фермі вирощують равликів і розвивають екотуризм.
У селі Новотроїцьке Бердянського району Запорізької області на фермі вирощують равликів і розвивають екотуризм.
15 листопада 2019
 15 листопада 2019
Біля села Живачів Івано-Франківської області виділили 73 гектари для будівництва сонячних електростанцій.
Біля села Живачів Івано-Франківської області виділили 73 гектари для будівництва сонячних електростанцій.
15 листопада 2019

Please publish modules in offcanvas position.