soniashnyk

Інтенсифікація селекційного процесу в галузі свинарства з використанням тварин зарубіжної походження позитивно вплинула на результати підвищення важливих кількісних ознак. Проте питання якості свинини з урахуванням генотипу вихідних батьківських форм та інших факторів є недостатньо вивченим.

В. І. ХАЛАКканд. с.-г. наук,

завідувач лабораторією тваринництва,

ДУ Інститут зернових культур НААН України

До актуальних проблем галузі свинарства, поряд із впровадженням сучасних технологій годівлі, утримання та ветеринарної безпеки, належать питання пошуку практичних та економічно ефективних методів оцінки й відбору високопродуктивних тварин.
В.І. ХАЛАК, А.Н. МАЙСТРЕНКО, Г.Г. ДІМЧЯ
кандидати с.-г. наук, Лабораторія тваринництва
Інституту сільського господарства степової зони НААН
Головною умовою досягнення генетичного потенціалу продуктивності свиней є організація їхньої повноцінної годівлі з використанням раціонів, які за комплексом основних поживних і біологічно активних речовин відповідають потребі тварин в енергії, протеїні, амінокислотах, мінеральних речовинах та вітамінах.
ПАТ «СвіжачОК», розширюючи свої виробничі потужності, вклало близько 52 млн грн у будівництво свинокомплексу та м'ясокомбінату в Київській області. В планах компанії є й інвестування в будівництво елеватора потужністю 15 тис. т.
- П'ятниця, 30 травня 2014 16:11

Інтенсифікація відтворення свиней

М. ЦЕРЕНЮК,  аспірант лабораторії селекційно-технологічних досліджень у свинарстві
Інститут тваринництва НААН, м. Харків
На сьогодні значна частка продукції свинарства в Україні виробляється екстенсивно. Характерними особливостями такого виробництва є: застарілі технології утримання, годівля свиней зерновими сумішами без використання білкових компонентів або незбалансованими комбікормами, використання низькопродуктивних безпорідних тварин. Екстенсивне вирощування свиней не приносить прибутку, а часто є збитковим. Подібна ж картина спостерігається і у найбільш відповідальному процесі свинарства — у відтворенні поголів’я. Адже однією з найважливіших умов, що визначає успіх виробництва свинини, є раціональне використання маточного стада та правильна організація технології відтворення.
Ірина ГЛОТОВА, спеціально для "АС"
«Українське тваринництво знаходиться у кризовому стані, і без дотацій йому не вижити» - саме так стверджують деякі експерти галузі. «Якість нашої свинини та її ціна ніколи не буде конкурентною на європейському ринку», - додають інші. Проте реалії та практика українських тваринницьких підприємств засвідчує зовсім протилежне - працювати та достойно заробляти у галузі цілком реально. Аби дізнатись, як зробити свинарство прибутковим бізнесом, та що для цього потрібно, ми відправились у Сумську область на підприємство «Ряснянське».
- Середа, 17 листопада 2010 00:00

Розводимо свиней

Валентин РИБАЛКОдоктор с.-г. наук, професор, академік
Інститут свинарства ім. О.В. Квасницького УААН
На сьогодні у державних, колективних, фермерських і присадибних господарствах України розводять переважно 11 порід свиней, а саме: велику білу, ландрас, українську м’ясну, полтавську м’ясну, червону білопоясу, українську степову білу, дюрок, миргородську, велику чорну, українську степову рябу та уєльс.

Please publish modules in offcanvas position.