- Середа, 28 грудня 2016 16:10
Як збільшити виробництво яловичини завдяки схрещуванню
В. С. КОЗИРЬ, доктор с.-г. наук, професор,
академік НААН, заслужений зоотехнік України,
головний науковий співробітник
Інституту зернових культур України
В Україні потреба в яловичині щорічно зростає, особливо останнім часом, коли її виробництво різко скоротилося, зокрема у Степовій зоні. У той же час, тут є всі необхідні кліматичні, матеріальні, кормові та трудові ресурси для вирощування великої рогатої худоби на м’ясо, через можливість ефективно використовувати дешеві грубі, соковиті і зелені корми.
- Четвер, 24 грудня 2015 14:37
За 11 місяців в Україні зросли виробничі обсяги свинини та м'яса птиці
Згідно даних Державної служби статистики, в Україні за період січень-листопад 2015 р зросли виробничі обсяги свинини, свіжої яловичини та м'яса птиці, а ковбас – скоротилися.
