Міністр аграрної політики та продовольства України Микола Сольський підбив підсумки аграрного воєнного 2022 року під час пресконференції в Медіацентрі Україна – Укрінформ. Він окреслив основні результати роботи в напрямах дерегуляції, підтримки агросектору, агрологістики, євроінтеграції, меліорації та розвитку рибництва. Розповів очільник міністерства і про перспективи відновлення та розвитку АПК в 2023 році.

Останніми роками споживання риби й рибних продуктів виросло в середньому до 12,5 кг на рік на одну особу. До того ж раціональна норма споживання становить близько 20 кг. Нині імпорт риби та рибних продуктів домінує. Водночас у багатьох регіонах є значний потенціал розвитку аквакультури

Дедалі активніше зростає у Європі й Україні прибережне вирощування риби або ж розведення її у ставках і штучних водоймах. Однак далеко від берега люди навчилися не лише добувати нафту й газ, а й розводити рибу й креветок. Це морекультура — аквабізнес у відкритому морі.

Досить часто вітчизняне рибництво й аквакультура лишаються поза увагою вітчизняних експертів агроринку. Адже в тренді нині — маржинальні напрями агробізнесу, передусім пов’язані з різними галузями рослинництва. Водночас за рівнем економічних можливостей і дохідності рибництво й аквакультура є досить перспективними видами агробізнесу, на які варто звернути увагу.

Україна має не лише мільйони гектарів земель і лісів, а й чимало водних ресурсів — моря, річки, ставки. Їх наявність у державі дає не лише великі перспективи для розвитку рибницьких господарств, а й несподівано може забезпечити додаткові можливості для покращення ґрунтів.

Рибництво є одним із досить перспективних та економічно вигідних напрямів розвитку агробізнесу для малих та середніх фермерських господарств, а також представляє значний інтерес для інвесторів. Особливо це стосується аквакультури.