agro business 160 160

Штопор-охолоджувач зерна

Штопор-охолоджувач зерна

/ Зберігання / Вівторок, 24 листопада 2020 14:37

Зерновентилятор, аерогвинт, охолоджувач зерна, вентиляційний спис, агрофен, аератор... Так по-різному називають цей інструмент, без якого на току й у зерносховищі складно обійтися. Аератор — інструмент, який служить для охолодження й провітрювання врожаю у зерносховищі.

Зберігання зерна для сільгоспвиробників є важливим етапом агробізнесу. Різниця в часі комбайнування у регіонах країни і навіть на різних ділянках поля, а також у строках реалізації його спричиняє потребу мати добрі умови для зберігання. Поки зерно лежить без руху, температура повітря змінюється. Відтак зерновий бурт стає неоднорідним за температурою. Це сприяє міграції вологи в ньому. Може з’являтися цвіль, заводяться комахи.

Тому зерно обов’язково треба перевіряти, надто в період перепадів температури навколишнього повітря, і провітрювати мірою потреби. Зазвичай це робилося або лопатами — шляхом підкидання й перевіювання зерна, або зерновими перенавантажувачами.

19 434 88 1

Однак є і простіший спосіб провітрити зерно, закладене на току або на складі. Надто коли його не аж так багато. Існує такий агрегат, як зерновентилятор або аератор. «Аерація» і перекладається звичайною ненауковою мовою як «провітрювання». Цей процес слід розпочинати, коли різниця температур між довкіллям і зерновою масою становить близько 7–9 °С.

19 434 88 3Зерновий аератор складається з таких основних конструктивних елементів: аераційна труба, вентилятор, електродвигун. Принцип дії простий і зрозумілий. Продув зернової маси здійснюється потоком повітря через аераційну трубу. Його створює потужний вентилятор. Встановлюють аератор в зерновий бурт вручну. За допомогою ручки і спіралі на аераторі він легко вкручується в зернову масу якомога глибше. Як правило, якісний аерогвинт працює в двох режимах, тобто напрямах: режим нагнітання повітря і режим його всмоктування (функція реверсу).

Слід проводити аерацію зерна відразу ж, якщо спостережено такі негаразди:

  • затхлий запах зерна;
  • теплий шар зерна нижче верхньої поверхні;
  • вологе або слизьке зерно на поверхні;
  • наявність комах;
  • конденсація вологи на даху зерносховища, яка капає на бурт.

 

Процес аерації повинен тривати доти, поки вся маса зерна не досягне рівноважної температури. Для досягнення потрібної температури зернового насипу може знадобитися два або три цикли аерації. У зерні, що правильно зберігається, меншає біохімічних змін, що призводять до зниження технологічних властивостей і харчових якостей готової продукції.

Зерновентилятори типу «аеро­гвинт» прості в експлуатації, майже не потребують технічного обслуговування, їхнє енергоспоживання незначне. Таке обладнання пропонують чимало вітчизняних компаній: «Технотест», «АгроБаза», «Пром­ЮА», а також спеціалізоване харківське підприємство «Шнековий навантажувач». Одна, мабуть, з найпопулярніших на вітчизняному ринку конструкцій — модель «АЗ» (таблиця). Доступні на ринку й аератори імпортного виробництва: наприклад, німецькі зерновентилятори AirLance компанії Schmelzer.

 

Таблиця. Основні технічні характеристики моделей зернового аератора «АЗ»

19 434 88 4

 

Отже, аерація за допомогою такого «штопору» — це заміна витратним технологіям перекидання зерна лопатами або перевантажувачем, що потребує чималих площ і трудових ресурсів. На відміну від перелопачування, аератори механічно не травмують зерно і добре провітрюють його у місцях зберігання. Вони ефективні й дають можливість зберігати якість зернових за його тривалого лежання без фізичного переміщення.

 

Василь ЗАГАРНИЙ, спеціально для Агробізнесу Сьогодні

 

 29 березня 2024
Мінливі погодні умови, притаманні весняному періоду, здатні негативно вплинути на ріст і розвиток, а відтак – і на майбутню врожайність озимих, ярих, плодових та інших культур. Щоб попередити потенційні втрати, зробити культурні рослини стійкішими до температурних та інших стрес-факторів і підвищити їх адаптивність, фахівці Ukravit ...
Мінливі погодні умови, притаманні весняному періоду, здатні негативно вплинути на ріст і розвиток, а відтак – і на майбутню врожайність озимих, ярих, плодових та інших культур. Щоб попередити потенційні втрати, зробити культурні рослини стійкішими до температурних та інших стрес-факторів і підвищити їх адаптивність, фахівці Ukravit радять включати ...
29 березня 2024
 29 березня 2024
У січні-лютому 2024 року Україна відправила на експорт 9,9 тис. тонн яєць, що на 41,4% більше, ніж за аналогічний період минулого року.
У січні-лютому 2024 року Україна відправила на експорт 9,9 тис. тонн яєць, що на 41,4% більше, ніж за аналогічний період минулого року.
29 березня 2024
 29 березня 2024
Продукція під торговельним брендом «ПаТронАт», яку виготовляє ФОП Тронь В.А. в Охтирці на Сумщині, вперше з’явилася ще 2017-го року. Сьогодні ж підприємці пропонують до реалізації близько десятка видів вин і напоїв на меду з додаванням різних ягід і трав, які не мають жодних аналогів ні в Україні, ні за її кордонами.
Продукція під торговельним брендом «ПаТронАт», яку виготовляє ФОП Тронь В.А. в Охтирці на Сумщині, вперше з’явилася ще 2017-го року. Сьогодні ж підприємці пропонують до реалізації близько десятка видів вин і напоїв на меду з додаванням різних ягід і трав, які не мають жодних аналогів ні в Україні, ні за її кордонами.
29 березня 2024
 29 березня 2024
Названо тарифи на електроенергію та газ, які діятимуть у квітні. Стало відомо, що подорожчання комунальних послуг можливе після завершення опалювального сезону.
Названо тарифи на електроенергію та газ, які діятимуть у квітні. Стало відомо, що подорожчання комунальних послуг можливе після завершення опалювального сезону.
29 березня 2024
 29 березня 2024
Чи можна ще додавати азот до ріпаку? А як щодо фунгіцидів? Деякі посіви ріпаку, особливо на півдні України та в західних регіонах, уже знаходяться на дуже просунутій стадії розвитку.
Чи можна ще додавати азот до ріпаку? А як щодо фунгіцидів? Деякі посіви ріпаку, особливо на півдні України та в західних регіонах, уже знаходяться на дуже просунутій стадії розвитку.
29 березня 2024
 28 березня 2024
Цього тижня в Україні спостерігається чергове зниження цін на моркву.
Цього тижня в Україні спостерігається чергове зниження цін на моркву.
28 березня 2024

Please publish modules in offcanvas position.