Картонна тара для овочів, фруктів і ягід

/ Зберігання / Понеділок, 12 грудня 2016 12:09
Василь ЗАГАРНИЙ, спеціально для "АС"
Дедалі більш популярним матеріалом для виготовлення пакувальної тари стає картон. Овочі, фрукти, гриби, ягоди добре перевозяться у такій тарі. Придатна вона й для органічної продукції, яка цінується дорожче звичайної і має неабиякий експортний потенціал.

 

У дитинстві мені подобалися акуратні дерев’яні, а точніше — фанерні ящики для апельсинів, імпортованих із Єгипту, Марокко чи Пакистану. При тому на кожному (!) апельсині чи яблуці була наклейка з брендом виробника. «Оце культура аграрного виробництва», — заздрив я. У нас овочі-фрукти доставлялися у магазин у грубій тарі зі сукуватих мокрих дощок.

Значення тари годі пере­оцінити. Вона виконує не лише естетично-культурну функцію, а й впливає на якість харчових продуктів. Упакування захищає товар від зовнішніх впливів, підвищеної або зниженої температури, вологості повітря, світла, сторонніх механічних впливів, мікроорганізмів.

Колись у вітчизняних овочевих магазинах також з’являлася продукція у ящиках із пластмаси або металу. Металева тара застосовуються зараз, утім, украй рідко, тому що такі ящики дорогі, вони іржавіють, а в прохолодному приміщенні фрукти й овочі у них можуть промерзнути. Пластмасові ж — легкі, миються без проблем, хоча вони ламкі і у спеку деформуються, виділяють токсичні хімічні речовини.

Сьогодні тара з дерева, металу й пластику — це занадто дорого для масової продукції — овочів, фруктів, грибів, ягід. Тож дедалі більш популярним матеріалом для виготовлення пакувальної тари стає картон. Він, порівняно з іншими видами пакувальних матеріалів, має багато переваг. Картон відрізняється достатньою міцністю, він практичний (без проблем йде на вторинну переробку), і має більш прийнятну вартість, ніж дошки чи пластик. У картонних упакуваннях можна зберігати і перевозити будь-яку продукцію. Картонні коробки, ящики надають будь-якій продукції акуратний і презентабельний вид. На картонну поверхню можна легко нанести будь-яке зображення: фірмові логотипи, орнаменти, адресу отримувача тощо. Усе це, безсумнівно, додасть товару привабливості.

Широкий спектр тари, виготовленої з картону, гофрокартону, мікрогофкартону, пропонує своїм клієнтам, наприклад, ТОВ «Соталан» (Київ). Зокрема, хітом продажів є картонний лоток для овочів розміром 590 х 380 х 110 мм. Для виготовлення цієї тари застосовуються станки імпортного виробництва, які дозволяють виробляти гофротару практично будь-якої конфігурації. Робить ця фірма й наклейки — тож за бажанням наш виробник може теж наклеїти фірмову марочку на кожне яблуко або грушу. А це таки дуже важливо — насамперед для виробників органічної продукції, яких у нашій країні стає усе більше. Цікаве якісне зображення із координатами виробника може привернути додаткову увагу покупця, допомогти йому придбати саме цей продукт.

Зараз багато фермерів починають орієнтуватися на експорт, особливо ті ж таки виробники органічної сільгосппродукції. ТОВ «Кербос» (Запоріжжя) робить ящики для фруктів, ягід і овочів з п’ятишарового й тришарового гофрокартону і крафтпаперу з додаванням целюлози, який дозволяє витримувати вологе середовище, а також значне штабельне навантаження. Така тара дозволяє транспортувати продукцію на далекі відстані, навіть закордон.

Для виробників органічної сільгосппродукції важливим є пакувати свої овочі або ягоди в екологічно чисту тару. Розуміючи цю потребу, той-таки «Кербос» використовує для виготовлення коробок і ящиків папір, що цілком забезпечує вимоги споживачів. Гофрокартон робиться із застосуванням крохмальних клеїв, а не дисперсійних, і це цілком відповідає стандартам харчової промисловості.

Картонні ящики, лотки й коробки мають ще одну суттєву перевагу. Вони легко утилізуються, не створюють трудомістких і токсичних відходів, можуть використатися неодноразово.

Отже, щоб потрапити на полиці супермаркетів, особливо зарубіжних, овочі, фрукти й ягоди мають відповідати багатьом критеріям. Не можна досягти серйозного успіху з неякісними ящиками. А за зручну й красиву тару клієнти готові зазвичай платити більше.
 21 квітня 2018
19 квітня у Львові стартувала найбільша агропромислова виставка Східної Європи AGROPORT West Lviv 2018. Захід має величезні масштаби і проводиться в міжнародному аеропорту ім. Данила Галицького. Найкращі виробники, високі посадовці, міжнародні експерти і тисячі відвідувачів – виставка вражає розмахом. Відвідав виставку і Президент України Петро Порошенко.
19 квітня у Львові стартувала найбільша агропромислова виставка Східної Європи AGROPORT West Lviv 2018. Захід має величезні масштаби і проводиться в міжнародному аеропорту ім. Данила Галицького. Найкращі виробники, високі посадовці, міжнародні експерти і тисячі відвідувачів – виставка вражає розмахом. Відвідав виставку і Президент України Петро ...
21 квітня 2018
 20 квітня 2018
Продавати вітчизняне борошно до ЄС та Бразилії важко, адже ці ринки збуту захищаються квотами, кажуть представники борошномельного бізнесу.
Продавати вітчизняне борошно до ЄС та Бразилії важко, адже ці ринки збуту захищаються квотами, кажуть представники борошномельного бізнесу.
20 квітня 2018
 20 квітня 2018
Минулого року виробництво комбікормів було найменшим за останні 7 років.
Минулого року виробництво комбікормів було найменшим за останні 7 років.
20 квітня 2018
 20 квітня 2018
Перевізник веде перемовини з однією з міжнародних фінансових організацій.
Перевізник веде перемовини з однією з міжнародних фінансових організацій.
20 квітня 2018
 20 квітня 2018
12 квітня 2018 р. Міжнародний науково-дослідний інститут сільськогосподарських культур напівпосушливої тропічної зони (International Crops Research Institute for the Semi-Arid Tropics, ICRISAT) та Corteva Agriscience™, Сільськогосподарський підрозділ DowDuPont, підписали багаторічну партнерську угоду з метою зміцнення продовольчої безпеки шляхом поліпшення продуктивності сільськогосподарських культур, що дають їжу мільйонам людей. Угода ...
12 квітня 2018 р. Міжнародний науково-дослідний інститут сільськогосподарських культур напівпосушливої тропічної зони (International Crops Research Institute for the Semi-Arid Tropics, ICRISAT) та Corteva Agriscience™, Сільськогосподарський підрозділ DowDuPont, підписали багаторічну партнерську угоду з метою зміцнення продовольчої безпеки шляхом ...
20 квітня 2018
 20 квітня 2018
З початку тижня ціна на овоч впала майже на третину.
З початку тижня ціна на овоч впала майже на третину.
20 квітня 2018

Найближча подія

19 квіт. 2018
10:00AM - 05:00PM
AGROPORT ЗАХІД ЛЬВІВ 2018

Наші видання

Please publish modules in offcanvas position.