Українські вчені винайшли нові сорти винограду

Українські вчені винайшли нові сорти винограду

/ Агроновини / Середа, 16 травня 2018 17:46

Сорти можна використовувати для приготування білого та червоного вин високої якості.

Вчені Інституту виноградарства та виноробства НААН України розробили нові сорти винограду. Про це повідомив директор наукового центру Інституту В’ячеслав Власов.

За його словами, завдяки новим відкриттям, Україна має високий потенціал для виробництва високоякісних вин.

«Розробки вчених Інституту останніх років у напрямі селекції технічних сортів винограду дали змогу поповнити сортимент України білими сортами – Загрей, Ароматний, Іскорка, Ярило, Селена, що використовуються для приготування столових білих вин високої якості. Серед червоних сортів винограду нового покоління перспективними є Одеський жемчуг, Чарівний (раннього строку достигання) та Отрада (пізнього строку достигання). Встановлено, що виноград названих сортів має високу здатність до накопичення та віддачі фенольних та барвних речовин і, таким чином, є потенціал для виробництва високоякісних червоних вин», - розповів Власов.

Крім того, науковці Інституту досліджують поліфеноли винограду як засіб вирішення проблем пострадіаційних ускладнень. Це дуже важливо для країн, які постраждали внаслідок аварії на Чорнобильській АЕС, зазначили в НААНУ.

Науковці повідомили, що за даними Держстату, площа виноградних насаджень на початок 2018 року склала 42,5 тисяч гектарів. Зокрема, 40,3 тисячі гектарів винограду плодоносять. Основними «виноградними» та виноробними регіонами в Україні є Одещина, Миколаївщина, Херсонщина, Закарпаття та АР Крим. Разом тут росте 95% всіх площ виноградників України.

Торік українські виноградарі зібрали 377,8 тисяч тонн столового та технічного винограду. На виноматеріали спрямували 253 тисячі тонн винограду (без врахування АР Крим).

За матеріалами naas.gov.ua

1

 18 березня 2019
Фермерське господарство "Перлина Струмка" тмV.Petrov на Одещині - єдине серед українських виноробів, яке отримало сертифікат "Органік Стандарт".
Фермерське господарство "Перлина Струмка" тмV.Petrov на Одещині - єдине серед українських виноробів, яке отримало сертифікат "Органік Стандарт".
18 березня 2019
 18 березня 2019
Із січня вартість яловичини зросла всього лише на 0,3%, а свинини - знизилася на 1,4%.
Із січня вартість яловичини зросла всього лише на 0,3%, а свинини - знизилася на 1,4%.
18 березня 2019
 18 березня 2019
Торік товарообіг між країнами зріс на 28% і склав $ 89,58 млн. А ще Люксембург входить до ТОП-10 найбільших європейських інвесторів України. 
Торік товарообіг між країнами зріс на 28% і склав $ 89,58 млн. А ще Люксембург входить до ТОП-10 найбільших європейських інвесторів України. 
18 березня 2019
 18 березня 2019
На виноградниках Півдня України виявлені нові види шкідливих організмів.
На виноградниках Півдня України виявлені нові види шкідливих організмів.
18 березня 2019
 18 березня 2019
Інститут агроекології і природокористування Національної академії аграрних наук провів оцінювання стану ґрунтів за індикаторами Зеленого зростання сільського господарства.
Інститут агроекології і природокористування Національної академії аграрних наук провів оцінювання стану ґрунтів за індикаторами Зеленого зростання сільського господарства.
18 березня 2019
 18 березня 2019
В Україні зараз готуються комерційні партії лохини для експорту в зарубіжні мережі супермаркетів.
В Україні зараз готуються комерційні партії лохини для експорту в зарубіжні мережі супермаркетів.
18 березня 2019

Please publish modules in offcanvas position.