Ціну на українське яблуко обвалив світовий тренд на соки прямого віджиму

Ціну на українське яблуко обвалив світовий тренд на соки прямого віджиму

/ Агроновини / Четвер, 16 серпня 2018 12:32

Низька ціна на промислове яблуко є цілком обґрунтованою, і в стратегічній перспективі цей сегмент ринку буде поступово зменшуватись. Головна причина - падіння на світовому ринку попиту на відновлені соки, для виробництва яких  концентрат саме і використовується.  

Про це розповів Андрій Ярмак, економіст інвестиційного департаменту ФАО, під час виступу на восьмій міжнародній конференції «Яблучний бізнес України-2018».

«За останні 6 років світовий ринок яблучного концентрату скоротився майже на 40%. Безумовно це торкнулось і України, ми поступово і впевнено скорочуємо експорт нашого концентрату. Фактично сьогодні відновлені соки, які виробляються із концентрату, вже прирівняли до "некористних" солодких газованих напоїв. В той самий час, ринок соку прямого віджиму, головного конкурента відновленого соку, постійно зростає. Також, у відновлених соків «відкушують» частину ринку овочеві соки та питні йогурти.  Таким чином, відновлений сік вже знизився до категорії дешевих продуктів і для його виробництва потрібна буде дешева сировина.",  - розповідає Андрій Ярмак.

Читайте також: У липні виробники експортували рекордну кількість яблук

Експерт вважає, що слабким місцем в яблучному ринку України є те, що українські фермери дуже велику увагу приділяють продажам  промислового яблука, яке де-факто є відходом виробництва.

Читайте також: Переробники хочуть купувати яблука вчетверо дешевше за собівартість – «Укрсадпром»

Виробник повинен робити все для того, щоб такого яблука в нього було менше, заробляти сьогодні можна лише на продажах яблука преміальної якості.

Джерело:  agronews.ua 

 

17bbffa263551ac879b30ab411df2d7c

 22 вересня 2020
Україна посідає друге місце серед 20 найбільших експортерів лохини в світі за показником темпу приросту експорту блакитної ягоди.
Україна посідає друге місце серед 20 найбільших експортерів лохини в світі за показником темпу приросту експорту блакитної ягоди.
22 вересня 2020
 22 вересня 2020
Цього року аграрії України збирають соняшник із середньою урожайністю 16,1 ц/га, що на 24,4% менше, ніж торік.
Цього року аграрії України збирають соняшник із середньою урожайністю 16,1 ц/га, що на 24,4% менше, ніж торік.
22 вересня 2020
 22 вересня 2020
За період з 1 вересня 2019 року по 31 серпня 2020 року морським шляхом Україна експортувала 6,63 млн тонн рослинної олії, що на 300 тис. тонн більше, ніж у попередньому маркетинговому році.
За період з 1 вересня 2019 року по 31 серпня 2020 року морським шляхом Україна експортувала 6,63 млн тонн рослинної олії, що на 300 тис. тонн більше, ніж у попередньому маркетинговому році.
22 вересня 2020
 22 вересня 2020
Майже 13 мільйонів доларів заробила Україна за 4 місяці 2020-го року на експорті насіння вітчизняної селекції.
Майже 13 мільйонів доларів заробила Україна за 4 місяці 2020-го року на експорті насіння вітчизняної селекції.
22 вересня 2020
 22 вересня 2020
Уже півтора місяця деревопереробний цех державного підприємства «Переяслав-Хмельницьке лісове господарство» переробляє другосортну деревину на експорт до Китаю.
Уже півтора місяця деревопереробний цех державного підприємства «Переяслав-Хмельницьке лісове господарство» переробляє другосортну деревину на експорт до Китаю.
22 вересня 2020
 22 вересня 2020
Спалахи скандалів довкола вітчизняної продукції під позначкою «органік», низька купівельна спроможність українців, а також експорт органічної сировини на ринок ЄС, котрий диктує свої ціни та правила гри. Такі причини низької популярності органічної продукції в Україні.
Спалахи скандалів довкола вітчизняної продукції під позначкою «органік», низька купівельна спроможність українців, а також експорт органічної сировини на ринок ЄС, котрий диктує свої ціни та правила гри. Такі причини низької популярності органічної продукції в Україні.
22 вересня 2020

Please publish modules in offcanvas position.