Ціну на українське яблуко обвалив світовий тренд на соки прямого віджиму

Ціну на українське яблуко обвалив світовий тренд на соки прямого віджиму

/ Агроновини / Четвер, 16 серпня 2018 12:32

Низька ціна на промислове яблуко є цілком обґрунтованою, і в стратегічній перспективі цей сегмент ринку буде поступово зменшуватись. Головна причина - падіння на світовому ринку попиту на відновлені соки, для виробництва яких  концентрат саме і використовується.  

Про це розповів Андрій Ярмак, економіст інвестиційного департаменту ФАО, під час виступу на восьмій міжнародній конференції «Яблучний бізнес України-2018».

«За останні 6 років світовий ринок яблучного концентрату скоротився майже на 40%. Безумовно це торкнулось і України, ми поступово і впевнено скорочуємо експорт нашого концентрату. Фактично сьогодні відновлені соки, які виробляються із концентрату, вже прирівняли до "некористних" солодких газованих напоїв. В той самий час, ринок соку прямого віджиму, головного конкурента відновленого соку, постійно зростає. Також, у відновлених соків «відкушують» частину ринку овочеві соки та питні йогурти.  Таким чином, відновлений сік вже знизився до категорії дешевих продуктів і для його виробництва потрібна буде дешева сировина.",  - розповідає Андрій Ярмак.

Читайте також: У липні виробники експортували рекордну кількість яблук

Експерт вважає, що слабким місцем в яблучному ринку України є те, що українські фермери дуже велику увагу приділяють продажам  промислового яблука, яке де-факто є відходом виробництва.

Читайте також: Переробники хочуть купувати яблука вчетверо дешевше за собівартість – «Укрсадпром»

Виробник повинен робити все для того, щоб такого яблука в нього було менше, заробляти сьогодні можна лише на продажах яблука преміальної якості.

Джерело:  agronews.ua 

 13 грудня 2019
У структурі українського експорту бобових продовжує домінувати нут і квасоля. На сьогодні також активно продається сочевиця.
У структурі українського експорту бобових продовжує домінувати нут і квасоля. На сьогодні також активно продається сочевиця.
13 грудня 2019
 13 грудня 2019
Національна академія аграрних наук України підготувала пропозиції для Міністерства розвитку економіки, торгівлі та сільського господарства України щодо передачі в оренду через систему ProZorro цілісних майнових комплексів загальною площею 150 тис. га.
Національна академія аграрних наук України підготувала пропозиції для Міністерства розвитку економіки, торгівлі та сільського господарства України щодо передачі в оренду через систему ProZorro цілісних майнових комплексів загальною площею 150 тис. га.
13 грудня 2019
 13 грудня 2019
У Херсонській області на території Агрофірми радгоспу «Білозерський» розпочались зважувальні та відвантажувальні роботи агрохімікатів.
У Херсонській області на території Агрофірми радгоспу «Білозерський» розпочались зважувальні та відвантажувальні роботи агрохімікатів.
13 грудня 2019
 13 грудня 2019
Ціни на українську моркву від початку вересня знизились майже в 2 рази.
Ціни на українську моркву від початку вересня знизились майже в 2 рази.
13 грудня 2019
 13 грудня 2019
Фонд державного майна України оприлюднив повний перелік об’єктів, що підлягають приватизації. Він включає різні об’єкти малої приватизації по всій території України – порти, бази відпочинку, гаражі, їдальні та лазні.
Фонд державного майна України оприлюднив повний перелік об’єктів, що підлягають приватизації. Він включає різні об’єкти малої приватизації по всій території України – порти, бази відпочинку, гаражі, їдальні та лазні.
13 грудня 2019
 13 грудня 2019
В Харкові на базі машинобудівного підприємства ТОВ "Укр.Агро-сервіс" пройшло випробування першої вітчизняної лінії переробки луб’яних культур.
В Харкові на базі машинобудівного підприємства ТОВ "Укр.Агро-сервіс" пройшло випробування першої вітчизняної лінії переробки луб’яних культур.
13 грудня 2019

Please publish modules in offcanvas position.