В Україні скорочується виробництво сирного продукту

В Україні скорочується виробництво сирного продукту

/ Агроновини / Вівторок, 12 лютого 2019 09:08

Торік виробництво напівтвердих сирних продуктів в Україні скоротилося приблизно на 12%. Натомість виробництво справжніх твердих/напівтвердих сирів збільшилося на 3%.

В Україні скорочується виробництво сирного продукту через прикриття схем ввезення цього продукту в Білорусь. Про це пише Інфагро. Зазначається, що на ринку справжніх сирів ситуація відносно спокійна.

Експерти зазначають, що постраждалі від прикриття схем заводи можуть переорієнтуватися на виробництво справжніх сирів, що може привести до обвалу цін на сир.

А поки ціни на сир залишаються досить високими. В кінці січня провідні виробники продавали сири безпосередньо дистриб'юторам по 150-160 грн/кг. Ціни на сирний продукт до недавнього часу були досить високими (зазвичай 2300-2400 USD/т), в Білорусь його продавали дешевше, а зараз продажів немає. Це означає, що колишні експортери в Білорусь будуть намагатися реалізувати запаси дешево, продаючи продукцію до Казахстану, і тим самим обвалять ринок.

Читайте також: На Закарпатті виготовлятимуть твердий сир з буйволиного молока

"Проблеми з реалізацією сирних продуктів ведуть до зниження обсягів їх виробництва, хоча ще в минулому місяці цього товару випустили в Україні близько 5,4 тис. тонн. Справжніх сичужних сирів зварили близько 7 тис. тонн. У лютому сирного продукту випустять ще менше", - повідомляють експерти.

У повідомленні відмічається, що вже в минулому році виробництво напівтвердих сирних продуктів в Україні скоротилося приблизно на 12%, а от випуск справжніх твердих/напівтвердих сирів збільшилося на 3%, приблизно до 67 тис. тонн.

"Якщо до недавнього часу виробництво сирних продуктів в Україні переважало, то може виявитися, що в поточному році ситуація вирівняється на користь справжнього сиру", - додали експерти.

За матеріалами infagro.com.ua

 18 листопада 2019
Міністр розвитку економіки, торгівлі та сільського господарства Тимофій Милованов оприлюднив деталі щодо державної фінансової підтримки в межах земельної реформи.
Міністр розвитку економіки, торгівлі та сільського господарства Тимофій Милованов оприлюднив деталі щодо державної фінансової підтримки в межах земельної реформи.
18 листопада 2019
 18 листопада 2019
Минулого тижня, 14 листопада, у приватному господарстві у селі Троїцьке Новоодеського району Миколаївській області виявили африканську чуму свиней.
Минулого тижня, 14 листопада, у приватному господарстві у селі Троїцьке Новоодеського району Миколаївській області виявили африканську чуму свиней.
18 листопада 2019
 18 листопада 2019
Основною причиною знижувального цінового тренда в сегменті коренеплодів стало збільшення обсягів пропозиції на ринку на тлі стриманого попиту на моркву та буряк.
Основною причиною знижувального цінового тренда в сегменті коренеплодів стало збільшення обсягів пропозиції на ринку на тлі стриманого попиту на моркву та буряк.
18 листопада 2019
 18 листопада 2019
Ціни закупівлі живця свиней забійних кондицій продовжили пониження упродовж другого тижня листопада.
Ціни закупівлі живця свиней забійних кондицій продовжили пониження упродовж другого тижня листопада.
18 листопада 2019
 18 листопада 2019
Державна служба з питань безпеки харчових продуктів та захисту споживачів почала тестувати електронну систему з видачі ветеринарних документів та надання адміністративних послуг – Єдиний державний реєстр ветеринарних документів.
Державна служба з питань безпеки харчових продуктів та захисту споживачів почала тестувати електронну систему з видачі ветеринарних документів та надання адміністративних послуг – Єдиний державний реєстр ветеринарних документів.
18 листопада 2019
 18 листопада 2019
В Україні ціни на сою останніми тижнями виросли завдяки активному експортному попиту. Внаслідок зниження врожайності та посівних площ виробництво сої, порівняно з минулим роком, зменшилось з 4,4 до 3,7 млн тонн.
В Україні ціни на сою останніми тижнями виросли завдяки активному експортному попиту. Внаслідок зниження врожайності та посівних площ виробництво сої, порівняно з минулим роком, зменшилось з 4,4 до 3,7 млн тонн.
18 листопада 2019

Please publish modules in offcanvas position.