В Україні скорочується виробництво сирного продукту

В Україні скорочується виробництво сирного продукту

/ Агроновини / Вівторок, 12 лютого 2019 09:08

Торік виробництво напівтвердих сирних продуктів в Україні скоротилося приблизно на 12%. Натомість виробництво справжніх твердих/напівтвердих сирів збільшилося на 3%.

В Україні скорочується виробництво сирного продукту через прикриття схем ввезення цього продукту в Білорусь. Про це пише Інфагро. Зазначається, що на ринку справжніх сирів ситуація відносно спокійна.

Експерти зазначають, що постраждалі від прикриття схем заводи можуть переорієнтуватися на виробництво справжніх сирів, що може привести до обвалу цін на сир.

А поки ціни на сир залишаються досить високими. В кінці січня провідні виробники продавали сири безпосередньо дистриб'юторам по 150-160 грн/кг. Ціни на сирний продукт до недавнього часу були досить високими (зазвичай 2300-2400 USD/т), в Білорусь його продавали дешевше, а зараз продажів немає. Це означає, що колишні експортери в Білорусь будуть намагатися реалізувати запаси дешево, продаючи продукцію до Казахстану, і тим самим обвалять ринок.

Читайте також: На Закарпатті виготовлятимуть твердий сир з буйволиного молока

"Проблеми з реалізацією сирних продуктів ведуть до зниження обсягів їх виробництва, хоча ще в минулому місяці цього товару випустили в Україні близько 5,4 тис. тонн. Справжніх сичужних сирів зварили близько 7 тис. тонн. У лютому сирного продукту випустять ще менше", - повідомляють експерти.

У повідомленні відмічається, що вже в минулому році виробництво напівтвердих сирних продуктів в Україні скоротилося приблизно на 12%, а от випуск справжніх твердих/напівтвердих сирів збільшилося на 3%, приблизно до 67 тис. тонн.

"Якщо до недавнього часу виробництво сирних продуктів в Україні переважало, то може виявитися, що в поточному році ситуація вирівняється на користь справжнього сиру", - додали експерти.

За матеріалами infagro.com.ua

1

 23 серпня 2019
На тлі торгової війни Пекіна і Вашингтона українські виробники кукурудзи почали заміщати американців на ринку КНР.
На тлі торгової війни Пекіна і Вашингтона українські виробники кукурудзи почали заміщати американців на ринку КНР.
23 серпня 2019
 23 серпня 2019
Станом на 22 серпня у Запорізькій області намолочено 559 тонн соняшнику з площі 370 га при врожайності 15,1 ц/га (у минулому році 11,3 ц/га).
Станом на 22 серпня у Запорізькій області намолочено 559 тонн соняшнику з площі 370 га при врожайності 15,1 ц/га (у минулому році 11,3 ц/га).
23 серпня 2019
 23 серпня 2019
Адміністрація морських портів України (АМПУ) розпочала реалізацію проекту з експлуатаційного днопоглиблення обсягом 1,85 млн кубометрів у Бердянському морському порту. 
Адміністрація морських портів України (АМПУ) розпочала реалізацію проекту з експлуатаційного днопоглиблення обсягом 1,85 млн кубометрів у Бердянському морському порту. 
23 серпня 2019
 23 серпня 2019
Обсяг перевезень зернових культур автомобільним транспортом у січні-червні поточного року, за даними Державної служби статистики, становить 7,2 млн тонн, що на 45% більше показника 2018 року (4,94 млн тонн).
Обсяг перевезень зернових культур автомобільним транспортом у січні-червні поточного року, за даними Державної служби статистики, становить 7,2 млн тонн, що на 45% більше показника 2018 року (4,94 млн тонн).
23 серпня 2019
 23 серпня 2019
Сільгоспвиробники Запорізької, Херсонської та Одеської областей об'єднали зусилля, щоб налагодити новий канал збуту своєї виноградної продукції.
Сільгоспвиробники Запорізької, Херсонської та Одеської областей об'єднали зусилля, щоб налагодити новий канал збуту своєї виноградної продукції.
23 серпня 2019
 23 серпня 2019
За І півріччя 2019 року середня вартість гектара оренди, досягнута на електронних земельних торгах (аукціонах), склала по Україні 4,4 тис. грн або 26,6% від нормативної грошової оцінки (НГО).
За І півріччя 2019 року середня вартість гектара оренди, досягнута на електронних земельних торгах (аукціонах), склала по Україні 4,4 тис. грн або 26,6% від нормативної грошової оцінки (НГО).
23 серпня 2019

Please publish modules in offcanvas position.