В Україні скорочується виробництво сирного продукту

В Україні скорочується виробництво сирного продукту

/ Агроновини / Вівторок, 12 лютого 2019 09:08

Торік виробництво напівтвердих сирних продуктів в Україні скоротилося приблизно на 12%. Натомість виробництво справжніх твердих/напівтвердих сирів збільшилося на 3%.

В Україні скорочується виробництво сирного продукту через прикриття схем ввезення цього продукту в Білорусь. Про це пише Інфагро. Зазначається, що на ринку справжніх сирів ситуація відносно спокійна.

Експерти зазначають, що постраждалі від прикриття схем заводи можуть переорієнтуватися на виробництво справжніх сирів, що може привести до обвалу цін на сир.

А поки ціни на сир залишаються досить високими. В кінці січня провідні виробники продавали сири безпосередньо дистриб'юторам по 150-160 грн/кг. Ціни на сирний продукт до недавнього часу були досить високими (зазвичай 2300-2400 USD/т), в Білорусь його продавали дешевше, а зараз продажів немає. Це означає, що колишні експортери в Білорусь будуть намагатися реалізувати запаси дешево, продаючи продукцію до Казахстану, і тим самим обвалять ринок.

Читайте також: На Закарпатті виготовлятимуть твердий сир з буйволиного молока

"Проблеми з реалізацією сирних продуктів ведуть до зниження обсягів їх виробництва, хоча ще в минулому місяці цього товару випустили в Україні близько 5,4 тис. тонн. Справжніх сичужних сирів зварили близько 7 тис. тонн. У лютому сирного продукту випустять ще менше", - повідомляють експерти.

У повідомленні відмічається, що вже в минулому році виробництво напівтвердих сирних продуктів в Україні скоротилося приблизно на 12%, а от випуск справжніх твердих/напівтвердих сирів збільшилося на 3%, приблизно до 67 тис. тонн.

"Якщо до недавнього часу виробництво сирних продуктів в Україні переважало, то може виявитися, що в поточному році ситуація вирівняється на користь справжнього сиру", - додали експерти.

За матеріалами infagro.com.ua

1

 22 лютого 2019
Українська плодоовочева асоціація (УПОА) цього тижня взяла участь у найбільшій міжнародній продуктовій виставці GulFood, яка проходила в Дубаї (ОАЕ). 
Українська плодоовочева асоціація (УПОА) цього тижня взяла участь у найбільшій міжнародній продуктовій виставці GulFood, яка проходила в Дубаї (ОАЕ). 
22 лютого 2019
 22 лютого 2019
AGROSHOW Ukraine – одна з найбільших агро-виставок в Україні, що відбувається в унікальному форматі експо-фест. Він поєднує в собі виставкову, освітню та розважальну платформи.
AGROSHOW Ukraine – одна з найбільших агро-виставок в Україні, що відбувається в унікальному форматі експо-фест. Він поєднує в собі виставкову, освітню та розважальну платформи.
22 лютого 2019
 22 лютого 2019
У другій половині лютого ціни на ринку живця в Україні дещо стабілізувалися.
У другій половині лютого ціни на ринку живця в Україні дещо стабілізувалися.
22 лютого 2019
 22 лютого 2019
Кабінет Міністрів дозволив утилізацію непридатних та заборонених до використання пестицидів за кордоном.
Кабінет Міністрів дозволив утилізацію непридатних та заборонених до використання пестицидів за кордоном.
22 лютого 2019
 22 лютого 2019
Впродовж поточного тижня, на вітчизняному ринку було зафіксовано зниження вартості всіх складових овочевого «борщового набору».
Впродовж поточного тижня, на вітчизняному ринку було зафіксовано зниження вартості всіх складових овочевого «борщового набору».
22 лютого 2019
 22 лютого 2019
14 лютого в Раді зареєстровано законопроект №10052 про внесення змін до деяких законодавчих актів України щодо захисту бджільництва.
14 лютого в Раді зареєстровано законопроект №10052 про внесення змін до деяких законодавчих актів України щодо захисту бджільництва.
22 лютого 2019

Please publish modules in offcanvas position.