Як пише Інфагро, сировари вже почали вдаватися до масових розпродажів сирів з великими акційними знижками. Навіть в офіційних прайс-листах лідируючих операторів відзначено зниження цін, чого вже дуже давно на спостерігалося.
У квітні поточного року провідні виробники поставляли в опті традиційні сири вже по 140-155 грн/кг. А в акціях ціна на окремі види сирів іноді навіть знижується до 130 грн/кг. Через збільшення пропозиції ціна товару може ще трохи знизитися. Адже заводи, які раніше випускали багато сирних продуктів для експорту, зараз вимушено переорієнтувалися на сир.
Читайте також: Світовий ринок аграрної продукції — тенденції та зміни пріоритетів
Експортна ціна на сир поки не змінилася і становить 3900-4400 USD/т. Це можна вважати і непоганою ціною, особливо з огляду на зниження вартості товару на внутрішньому ринку. Ось тільки обсяги експорту сиру зовсім невеликі, в березні поточного з України вивезено лише 498 тис. тонн твердого сиру.
Приблизно такий же і імпорт цього виду сиру, а в цілому щомісячне ввезення зарубіжних сичужних сирів вже досягає позначки в 1000 тонн. І це лише офіційні поставки.
За матеріалами infagro.com.ua
