Жимолость поступово завойовує ринок України

Жимолость поступово завойовує ринок України

/ Агроновини / Середа, 26 червня 2019 16:42

В Україні комерційне виробництво жимолості поступово набирає популярності.

Однак, на даному етапі обсяг ринку і пропозиція досить обмежені, інформує "Агро-Центр".

У 2019 році валовий збір жимолості не перевищить 20-25 тонн. Ягода реалізовуватиметься за ціною в межах $ 5,7-7,6 за кг.

Сезон збору жимолості в Україні триватиме до кінця червня завдяки пізньостиглим канадським сортам Бореаль Б’юті, Бореаль Біст і Бореаль Близзард.
Зазначається, що переробники цікавляться ягодою, проте ліміт сировини і висока собівартість стримує розвиток цього сектору.

Зауважується, що якщо виробники зможуть організувати механічний збір жимолості в великих обсягах, на ринку з’являться нові унікальні продукти такі як морозиво з жимолостю, йогурти, джеми, лікери, а також вина.

Читайте також: Який він — ягідний бізнес?

За словами експертів, до можливих труднощів з реалізацією великих партій на внутрішньому ринку додаються невизначені перспективи експорту. Більша частина сортів вищевказаної культури має занадто м’які плоди, які не відрізняються легкістю зберігання і транспортабельністю: навряд чи їх буде можна перевозити на великі відстані.

Зараз культура споживання жимолості найбільш розвинена в Японії. Лідером з виробництва жимолості в світі є Китай, де ягода вирощується на площі 2 тис. га.

За матеріалами agro-center.com.ua

 18 листопада 2019
Міністр розвитку економіки, торгівлі та сільського господарства Тимофій Милованов оприлюднив деталі щодо державної фінансової підтримки в межах земельної реформи.
Міністр розвитку економіки, торгівлі та сільського господарства Тимофій Милованов оприлюднив деталі щодо державної фінансової підтримки в межах земельної реформи.
18 листопада 2019
 18 листопада 2019
Минулого тижня, 14 листопада, у приватному господарстві у селі Троїцьке Новоодеського району Миколаївській області виявили африканську чуму свиней.
Минулого тижня, 14 листопада, у приватному господарстві у селі Троїцьке Новоодеського району Миколаївській області виявили африканську чуму свиней.
18 листопада 2019
 18 листопада 2019
Основною причиною знижувального цінового тренда в сегменті коренеплодів стало збільшення обсягів пропозиції на ринку на тлі стриманого попиту на моркву та буряк.
Основною причиною знижувального цінового тренда в сегменті коренеплодів стало збільшення обсягів пропозиції на ринку на тлі стриманого попиту на моркву та буряк.
18 листопада 2019
 18 листопада 2019
Ціни закупівлі живця свиней забійних кондицій продовжили пониження упродовж другого тижня листопада.
Ціни закупівлі живця свиней забійних кондицій продовжили пониження упродовж другого тижня листопада.
18 листопада 2019
 18 листопада 2019
Державна служба з питань безпеки харчових продуктів та захисту споживачів почала тестувати електронну систему з видачі ветеринарних документів та надання адміністративних послуг – Єдиний державний реєстр ветеринарних документів.
Державна служба з питань безпеки харчових продуктів та захисту споживачів почала тестувати електронну систему з видачі ветеринарних документів та надання адміністративних послуг – Єдиний державний реєстр ветеринарних документів.
18 листопада 2019
 18 листопада 2019
В Україні ціни на сою останніми тижнями виросли завдяки активному експортному попиту. Внаслідок зниження врожайності та посівних площ виробництво сої, порівняно з минулим роком, зменшилось з 4,4 до 3,7 млн тонн.
В Україні ціни на сою останніми тижнями виросли завдяки активному експортному попиту. Внаслідок зниження врожайності та посівних площ виробництво сої, порівняно з минулим роком, зменшилось з 4,4 до 3,7 млн тонн.
18 листопада 2019

Please publish modules in offcanvas position.