Така ситуація склалася завдяки ажіотажному попиту серед переробних підприємств, повідомляє «Інфо-Шувар».
«Ціни на чорницю зазвичай знижуються на початку липня, а в цьому році вони навпаки почали зростати. Ягоди вродило менше через екстремальні погодні умови в травні та в червні, а конкуренція за неї значно зросла. Пояснюється така активність дуже просто –в Європі в цьому році ягоди значно менше ніж рік тому, а заморожена чорниця є головною позицією в експорті української замороженої ягоди. Українські підприємці використовують цей момент для заробітку», - зазначила керівник департаменту «Аналітика» ОРСП «Шувар» Тетяна Гетьман.
Читайте також: Темпи зростання органічного виробництва в Україні в 5 разів вищі, ніж у світі
За інформацією «Інфо-Шувар», переробники сьогодні скуповують чорницю просто в центрах збору цієї ягоди, закупівельні ціни - 60-65 грн за кг (2.0-2.1 EUR за кг), що як мінімум на 25% вищі, ніж у 2018 році.
На майданчику ОРСП «Шувар» чорниця коштує 75-80 грн за кг (2.5-2.6 EUR за кг). Вартість ягоди на початку липня зросла одразу в півтора рази і тенденція до підвищення цін зберігається.
За матеріалами info.shuvar.com
