Український ринок зелені відстає від європейського на 10 років

Український ринок зелені відстає від європейського на 10 років

/ Агроновини / П'ятниця, 19 липня 2019 16:50

В Україні вирощуванням і продажем зелені, салатів і пряних трав займається невелика кількість постачальників. Причин багато, проте основна – це дуже ніжний товар, який швидко псується.

Про це розповіла засновник ТМ «Салатик Лайф» Людмила Яріз, повідомляє Delo.ua.

"З боку виглядає як високорентабельний бізнес, але насправді дуже багато нюансів, кожен день виникають нові питання. Емоційно цей бізнес підходить активним підприємцям, але в Україні його немає змоги зробити масштабним. Єдиний масштабний проект зробила мережа АТБ. За інсайдерською інформацією, під Дніпром під цю нішу відведено близько 15 га", - розповіла Яріз.

За словами фахівця, дана ніша дуже залежить від особистості. Зміни і розвиток починаються, коли з'являється постачальник, який думає не лише про заробіток, а й прагне розвивати бізнес. Україна від Європи (Польща, Чехія) за пропозицією і споживанням зелені на душу населення відстає приблизно в 8-10 разів. Від Німеччини в 20-30 разів. За оформленням, сервісом і асортиментом відстає від Європи років на 7-10, від Росії на 5 років.

Читайте також: Ефективне овочівництво в Україні

«Сподіваюся, підприємці зрозуміють, що суттєвої конкуренції немає. Є погана і неякісна пропозиція», - зазначила експерт.

Крім того, Яріз зазначає, що розвитку сектора заважають підкилимні ігри окремих виробників. На її думку необхідно спільно обговорювати найгостріші проблеми, в тому числі, і корупцію в сегменті.

"Бізнес потрібно масштабувати, взаємодіяти і працювати над якістю. Урвати вже не вийде. Тому підприємцям необхідно розвивати цю нішу, а на законодавчому рівні зменшити кількість домовленостей, так як потрібно знизити відсоток корумпованості на ринку, щоб підвищити рівень продажів. У цій ніші великі перспективи, і ринок можна і потрібно зробити більш прозорим", - вважає Яріз.

За матеріалами delo.ua

1

 25 серпня 2019
На поточному тижні тепличні комбінати України підвищили ціни на огірки. Тільки з початку тижня ціна на тепличні огірки в Україні зросла в середньому на 29%.
На поточному тижні тепличні комбінати України підвищили ціни на огірки. Тільки з початку тижня ціна на тепличні огірки в Україні зросла в середньому на 29%.
25 серпня 2019
 25 серпня 2019
На сьогодні журавлина користується постійним і все зростаючим попитом як на внутрішньому, так і не міжнародному ринках.  «Україна завжди славилася своєю журавлиною і входила в десятку її світових виробників.
На сьогодні журавлина користується постійним і все зростаючим попитом як на внутрішньому, так і не міжнародному ринках.  «Україна завжди славилася своєю журавлиною і входила в десятку її світових виробників.
25 серпня 2019
 25 серпня 2019
Експерти вивчили області з найвищими зарплатами в агросекторі. За три роки список областей залишився майже без змін.
Експерти вивчили області з найвищими зарплатами в агросекторі. За три роки список областей залишився майже без змін.
25 серпня 2019
 23 серпня 2019
На тлі торгової війни Пекіна і Вашингтона українські виробники кукурудзи почали заміщати американців на ринку КНР.
На тлі торгової війни Пекіна і Вашингтона українські виробники кукурудзи почали заміщати американців на ринку КНР.
23 серпня 2019
 23 серпня 2019
Станом на 22 серпня у Запорізькій області намолочено 559 тонн соняшнику з площі 370 га при врожайності 15,1 ц/га (у минулому році 11,3 ц/га).
Станом на 22 серпня у Запорізькій області намолочено 559 тонн соняшнику з площі 370 га при врожайності 15,1 ц/га (у минулому році 11,3 ц/га).
23 серпня 2019
 23 серпня 2019
Адміністрація морських портів України (АМПУ) розпочала реалізацію проекту з експлуатаційного днопоглиблення обсягом 1,85 млн кубометрів у Бердянському морському порту. 
Адміністрація морських портів України (АМПУ) розпочала реалізацію проекту з експлуатаційного днопоглиблення обсягом 1,85 млн кубометрів у Бердянському морському порту. 
23 серпня 2019

Please publish modules in offcanvas position.