Ринок живця: у першій декаді листопада ціни стабілізувалися

Ринок живця: у першій декаді листопада ціни стабілізувалися

/ Агроновини / Понеділок, 11 листопада 2019 13:35

Минулого тижня живця свинейвід промислового виробника, як і тижнем раніше, закуповували по 44-46 грн за кг, а середньоринкова ціна склала 45,25 грн за кг.

Як повідомляють аналітики Асоціації "Свинарі України", протягом 45-го тижня більшість товарних партій реалізували за ціною попереднього, проте частина постачальників живця скорегували котирування на 0,25-1 грн за кг - як у бік пониження, так і в бік підвищення.

Водночас очікуване виробниками зміщення середньої ціни закупівлі вгору не відбулося. Переробники зауважують, що пропозиція свиней забійних кондицій є достатньою, тоді як сезонне послаблення збуту окремих операторів було більшим за очікуване, в тому числі через посилення конкуренції в секторі.

Зазначається, що послаблення цін закупівлі не стимулює збут, а споживач відволікається на альтернативні види білку - рибу, гриби, м’ясо птиці, в тому числі домашньої.

Читайте також: Україна не зможе домовитися про експорт свинини в Китай до кінця року, – Тарас Качка

З огляду на це більшість переробників вважає, що ціни закупівлі мають консолідуватися в межах вужчого цінового коридору, а середньоринкова позначка на поточному тожні має наблизитися до 44 грн за кг. Зокрема, такий прогноз озвучують учасники Асоціації м’ясної галузі.

Не зважаючи на це, частина переробників незабаром очікує пожвавлення на ринку живця свиней у зв’язку з формуванням запасів сировини для виробництва м’ясних виробів та делікатесів до зимових свят. Традиційно активізація на ринку живця відбувається наприкінці листопада - на початку грудня.

Хоча окремі закупівельники мають сумніви, що відновлення цін буде дуже відчутним і тривалим, оскільки практика формування морожених запасів, на їхню думку, втрачає популярність серед операторів сектору.

 09 грудня 2019
В Україні з 1237 діючих елеваторів сертифікованими є близько 800 загальною потужністю 42 млн тонн.
В Україні з 1237 діючих елеваторів сертифікованими є близько 800 загальною потужністю 42 млн тонн.
09 грудня 2019
 09 грудня 2019
Український переробник овочів та фруктів спільно з французькими кондитерами розробили кондитерський напівфабрикат з фруктами і ягодами, який невдовзі з’явиться на ринку України.
Український переробник овочів та фруктів спільно з французькими кондитерами розробили кондитерський напівфабрикат з фруктами і ягодами, який невдовзі з’явиться на ринку України.
09 грудня 2019
 09 грудня 2019
Зараз гаряча пора закупівлі засобів захисту рослин і добрив. Й навіть якщо ви роками співпрацюєте з перевіреними брендами, фахівці рекомендують не нехтувати лабораторною експертизою і додатково впевнитися в якості придбаної продукції.
Зараз гаряча пора закупівлі засобів захисту рослин і добрив. Й навіть якщо ви роками співпрацюєте з перевіреними брендами, фахівці рекомендують не нехтувати лабораторною експертизою і додатково впевнитися в якості придбаної продукції.
09 грудня 2019
 08 грудня 2019
Споживання риби і морепродуктів в Україні продовжує зростати. У 2018 році їх продажі в роздрібній мережі України склали 49,8 тис. тонн, що на 17% більше, ніж в 2017 році.
Споживання риби і морепродуктів в Україні продовжує зростати. У 2018 році їх продажі в роздрібній мережі України склали 49,8 тис. тонн, що на 17% більше, ніж в 2017 році.
08 грудня 2019
 08 грудня 2019
Експорт черешні вдвічі вигідніше продажів в Україні. Про це під час XVI міжнародної конференції “Овочі та фрукти України 2019. Експортний прорив”, розповіла агроном ТОВ “Аврора” Євгенія Нікітюк.
Експорт черешні вдвічі вигідніше продажів в Україні. Про це під час XVI міжнародної конференції “Овочі та фрукти України 2019. Експортний прорив”, розповіла агроном ТОВ “Аврора” Євгенія Нікітюк.
08 грудня 2019
 08 грудня 2019
Фермер з Ізмаїла Одеської області Андрій Петков заклав в селі Броска перший в Україні фісташковий сад. На площі 1,5 га він висадив саджанці привезені з Узбекистану. Через 5 років садівник планує отримати перший урожай екзотичного для України горіха.
Фермер з Ізмаїла Одеської області Андрій Петков заклав в селі Броска перший в Україні фісташковий сад. На площі 1,5 га він висадив саджанці привезені з Узбекистану. Через 5 років садівник планує отримати перший урожай екзотичного для України горіха.
08 грудня 2019

Please publish modules in offcanvas position.