Такий прогноз озвучує аналітичний відділ асоціації «М'ясної галузі».
Ринкова ціна ймовірно знизиться на 1 грн/кг в порівнянні з минулим тижнем. Така ціна обумовлена наступними факторами:
- Традиційним зниженням попиту на свинину після новорічних та різдвяних свят.
- Локдауном і різким зниженням попиту серед закладів HoReCa (готелі, ресторани, кафе).
- Збільшенням пропозиції свиней від свинокомплексів, які зменшують поголів'я або припиняють роботу.
Зазначається, що також буде тиснути дешевий імпорт свинини з ЄС, де собівартість набагато нижча за українську, при вищих цінах на корми та вищу зарплату у собівартості. Приводимо ціни на напівтуші свиней в розрізі країн ЄС на 3 січня 2021 р. без ПДВ, в євро за 100 кг. Оптова ціна свинини в напівтушах в Польщі 1,11 євро/кг – найнижча в ЄС після Бельгії – 0,87 євро/кг.
Читайте також: Дефіцит кукурудзи призведе до катастрофічних наслідків для тваринництва, – учасники ринку
