Нагадаємо, українським хлібопекарським підприємствам не вистачає потрібного борошна для виробництва хліба масового споживання. При цьому хлібопекарі відзначають, що виробництво соціальних сортів хліба для них є збитковим, однак виробляти його потрібно відповідно до домовленостей із місцевою владою.
Зазначимо, у Державній інспекції з контролю за цінами заявили, що ціни на хліб простої рецептури не виростуть. У той же час ціни на хліб в Україні в січні-червні 2013 року зростали.