Євгенія МАЗУР, оглядач ринків
Асоціація «Український клуб аграрного бізнесу» і агентство AgriEvent за підтримки Міністерства аграрної політики і продовольства України провели 19 травня II Міжнародну конференцію «М'ясне тваринництво України -- 2011». Як зазначили організатори, мета заходу -- оцінити поточну ситуацію в українському тваринництві, перспективи інвестування у найпривабливіші галузі, а також тенденції розвитку ринку м'яса в цілому.
Втім окресленими темами учасники конференції не обмежились. Вони встигли подискутувати і про сучасні технології утримання й годівлі тварин, і про переваги використання у тваринництві сучасного генетичного матеріалу, і про фінансування тваринницьких проектів, і про кон'юнктуру ринку м'яса і м'ясопродуктів, про особливості виробництва м'ясної продукції.
Більшість учасників конференції зійшлися у думці, що наразі тваринницька галузь переживає своєрідний період відкату. Поголів’я великої рогатої худоби та свиней зменшується. Взагалі, за даними УКАБ, після активного нарощування поголів'я свиней протягом останніх двох років станом на 1 травня 2011 року було зафіксовано зниження поголів'я в усіх категоріях господарств на 1,3% до 7,8 млн голів у порівнянні з аналогічним періодом минулого року. До речі, експерти асоціації помітили цікаву залежність кількості свиней від цін на зерно: коли зерно стає відносно дешевшим -- поголів’я свиней зростає, у разі підвищення вартості зерна -- чисельність свиней збільшується.