В умовах Південного Степу соняшник розміщують у сівозмінах із чорним паром незалежно від тривалості їх ротації.

У багатьох господарствах саме соняшник є ключовою, так би мовити бюджетоутворювальною культурою. За інтенсивної технології вирощування урожайність посівів «квітки сонця» може перевищувати 40 ц/га, що забезпечує вельми непогану фінансову маржу. Поряд із цим культуру можна вирощувати навіть у глибокому Степу у зоні недостатнього зволоження, отримуючи хоча й невеликий, однак стабільний прибуток. У всякому разі критично важливою умовою успішного вирощування соняшнику є дотримання оптимальних умов під час сівби та догляду за посівами.

Про ефективну реалізацію потенціалу посівного матеріалу з огляду на фінансові ризики у вітчизняному рослинництві, що дедалі зростають.

 «Квітка сонця» видається культурою не дуже вибагливою до агрофону. Це пояснюється її відносною посухостійкістю і «живучістю». Насправді усі характеристики стійкості соняшнику та здатності формувати прийнятний урожай мають під собою чітку мінеральну основу. Саме від правильно організованого живлення цієї культури, і в тому числі весняного внесення добрив залежить стан посівів впродовж вегетації та фінальна врожайність.

У зоні Степу стримувальним фактором отримання високих і стійких урожаїв є дефіцит вологи в ґрунті. Проте ефективність мінеральних добрив під пшеницю озиму залишається високою. Це пов’язано з тим, що за осінньо-зимовий період у ґрунті накопичується значна кількість продуктивної вологи, яка інтенсивно використовується рослинами навесні та у літній період.

Останнім часом боротьба агрономів із бур’янами набула особливої гостроти. Надто це стосується посівів ярих просапних культур, які, на відміну від суцільних посівів ранніх зернових, мають значно нижчі можливості для пригнічення конкурентів. Окрім цього, додаткових бонусів бур’янам надає майже повсюдне порушення сівозміни (соняшник по соняшнику, кукурудза по кукурудзі), нехтування належним обробітком грунту, застосування препаратів низької якості та недотримання норм внесення гербіцидів. Це спричиняє появу резистентності в окремих видів бур’янів.

Яких агротехнічних заходів потрібно дотримуватись, щоб посіви соняшнику були здоровими.

Понад 6 млн га, засіяних «квіткою сонця», — найкраща ілюстрація популярності цієї культури серед українських агровиробників. Вона дає змогу заробити гарантовані (великі чи маленькі — питання інше) гроші навіть за тих умов, у яких не можна вирощувати нічого, окрім озимих зернових.

До ринку олійних культур нині привернуто особливу увагу, адже попри очікувані прогнози щодо нового врожаю 2019 року, цінова ситуація на ринку залишається досить складною і непередбачуваною для вітчизняного агробізнесу.

Сталість виробництва зерна в зоні Степу значною мірою визначається ресурсами ґрунтової вологи.