agro business 160 160

Найбільше поширення кили на капусті спостерігається на кислих ґрунтах, переважно на Поліссі (осередкове поширення в північно-західній частині Волинської, Рівненської областей, виявляється у Київській області в низинних місцях заплав річок Ірпінь, Тетерів, де вирощують капусту для Києва). На ґрунтах із високим умістом гумусу кила розвивається слабо

- Понеділок, 11 січня 2021 11:37

Ріжемо зелень, або Збирачі салатів

Для прибирання капусти, салатів, руколи, кропу, рапунцеля чи шпинату створено чудову техніку, що дозволяє пришвидшувати відповідні технологічні процеси й економити робочу силу.

Для запобігання надзвичайних ситуацій у фітосанітарному стані потрібно постійно контролювати розвиток шкідливих організмів, щоб мати правдиву інформацію. Слід визначитись з їх біологією розвитку, фенологією та зонами поширення й відчутної шкідливості.

Обсяг світового виробництва овочів і баштанних культур, за даними ФАО ООН, становить 1150 млн тонн. Причому за останні 16 років площі посіву овочевих культур збільшилася з 34,2 до 58,2 млн гектарів, а підвищення врожайності — на 25%. Найбільшим виробником овочів є Китай, частка якого становить 50% у світовому виробництві. Щодо України, то тут ситуація неоднозначна. Адже з року в рік значні коливання в ціні, площах сівби та попиту різних овочевих культур призводить до непередбачуваних економічних результатів.

Система обробітку ґрунту під овочеві культури залежить передусім від місця розміщення їх в сівозміні, тобто від попередника. В господарствах, де овочі вирощують на невеликих площах, їх розміщують у польових або кормових сівозмінах. При цьому враховують різне ставлення окремих культур до органічного удобрення. Одні дають кращий урожай у перший рік внесення органічного удобрення, інші не переносять його, і тому їх треба сіяти на полі лише на другий рік після цього.

Капусті у період дозрівання доводиться несолодко. Щоб врожаї були не пошкоджені численними шкідниками та хворобами, даємо кілька порад для захисту цієї культури.

- Середа, 19 грудня 2018 11:42

Хвороби капусти під контролем

Надзвичайно цінній овочевій культурі — капусті значну шкоду спричиняють хвороби різної етіології (грибні, бактеріальні, вірусні), які суттєво знижують як урожайність, так і якість вирощеної продукції. Знаючи, який вигляд має те чи інше захворювання, можна своєчасно відреагувати та отримати максимальний урожай високої якості.

- Четвер, 27 вересня 2012 17:47

Шкідники капусти та заходи захисту

altГанна ТКАЛЕНКО,канд.с.-г. наук,
Інститут захисту рослин НААНУ
Білоголова капуста в Україні, серед овочевих культур, займає одне з провідних місць як за площами вирощування, так і споживанням її населенням. Цінність капусти визначається тим, що вона добре зберігається і придатна для споживання у свіжому вигляді протягом року. Різнобічне використання капусти – в кулінарії, для консервування та квашення - зумовлене її високими смаковими і лікувальними властивостями. Капусту білоголову вирощують в усіх регіонах України. У підвищенні врожайності та поліпшені якості головок капусти надзвичайно важливе значення має захист посівів від шкідників, втрати від яких досягають 25-35 %.
- П'ятниця, 30 грудня 2011 14:47

Зберегти товарний вигляд

altВалентина СЕРГІЄНКО, канд. с.-г. наук

Інститут захисту рослин НААНУ

 

Овочеві культури належать до групи соковитих харчових продуктів рослинного походження, які відрізняються від інших сільськогосподарських культур специфікою хімічного складу, тісно пов’язаного з показниками якості. Високий вміст води і легкорозчинний стан сухих речовин створюють сприятливі умови для життєздатності багатьох видів мікроорганізмів, розвиток яких при зберіганні продукції викликає псування товарного вигляду, зниження харчової цінності і значні втрати врожаю.

Please publish modules in offcanvas position.