Основи здорового поголів’я свиней закладаються ще на етапі осіменіння свиноматки, а перші тижні життя поросят відіграють ключову роль у формуванні імунної системи тварини, подальшого її росту, здорового розвитку й набору маси.

У комплексі зоогігієнічних умов, які впливають на ефективність відгодівлі молодняку свиней, одне з провідних місць належить температурно-вологісним показникам, освітленню та швидкості руху повітря у станках. Від таких маловивчених на сьогодні чинників, як рівень втрат теплоти шляхом теплопроведення, тепловипромінювання та конвекції, залежить не лише стан здоров’я тварин, а й витрати корму та води на одиницю приросту і в цілому економіка виробництва свинини.

Богдан Єгоров, доктор техн. наук, професор, Одеська національна академія харчових технологій

У комерційній діяльності введення ароматичних добавок у корми почасти відбувається на підставі смакових переваг людини, і такі добавки широко використовуються як засіб маркетингу. Слід зазначити, що використання добавок для маскування смакових властивостей корму з погляду людини нерідко призводить до того, що реальні смакові переваги тварин ігноруються.