Таку думку висловив фермер з Ізмаїльського району Одеської області Андрій Петров, передає AgroPortal.
Фермер експериментував з бататом на кількох сотках і отримав з невеликої ділянки 350 кг плодів. Везти до Одеси ще не вистачило обсягів, тому продавав на місцевому ринку по 35-45 грн за кг. Цьогоріч планує збільшити посадки до 80 соток.
Каже, надихнувся досвідом сусіда-фермера, який торік продав 5 тонн коренеплодів з 50 соток в місцеві мережі супермаркетів. Тепер планує засадити вже 20 га і відправляти батат в Європу, де цей продукт дуже люблять і купують по 3-4 $ за кг.
Читайте також: Українські аграрії можуть непогано заробити на вирощуванні батату
«Я впевнений, що батат - це перспективний продукт на найближчі роки для України. Вперше спробував його в Америці. Працював на Алясці на переробці риби. Там в меню мене і здивував коренеплід: їси ніби картопля, а всередині, здається, відчуваєш банан - смакота неймовірна!», - каже Андрій Петков.
В цілому, вважає він, основною проблемою батата є те, що про нього просто мало хто знає.
За матеріалами agroportal.ua