Хоч рентабельність вирощування картоплі складає лише 30%, на ній можна заробляти до 50 тис. грн/га. Про це в інтерв'ю для Agri-Gator розповів Микола Гордійчук, директор ТОВ Агріко Україна.
«Сьогодні все менше і менше людей займаються бізнесом заради бізнесу. Якщо говорити про картоплю і валову прибутковість - з гектара можна заробити 30-50 тис. грн, але перед цим доведеться вкласти 130-150 тис. грн. Тобто рентабельність всього 30%», - розповів Микола Гордійчук.
Читайте також: Вирощування картоплі в руках аматорів
Наразі виробників органічної картоплі дуже мало. Великі компанії цим займатися не будуть, але, безумовно, для малих виробників — це шанс, за умови наявності каналів збуту.
Також Гордійчук зазначив, що наразі є чітка тенденція зростання споживання продуктів переробки з картоплі. Наприклад, споживання в світі картоплі фрі зростає на 10-12% у рік. Сегмент картопляних пластівців, які є наповнювачем для багатьох продуктів, включаючи кулінарні вироби, зростає на 10% у рік на глобальному ринку.
За матеріалами agri-gator.com.ua