Про це написала у Facebook заступник міністра розвитку економіки, торгівлі та сільського господарства України Інна Мєтєлєва.
Україна імпортує жито для виробництва хліба і хлібобулочних виробів, причому країна закуповує не зерно, а борошно. Головними постачальниками житнього борошна до нашої країни є Білорусь та країни Балтики.
Читайте також: Названо області з найвищою врожайністю зерна
Мєтєлєвої повідомила про заходи, які вживає МРЕТ для врегулювання ситуації. «Оскільки реальна статистика виробництва та споживання хліба в Україні відсутня (окрім рекомендованих норм), домовились з Асоціацією хлібопекарів прорахувати потреби для виробництва житнього хліба і визначити напрями взаємодії з агровиробниками по забезпеченню власного виробництва українським житом», – написала заступник міністра.