Про це повідомили у департаменті «Аналітика» ОРСП «Шувар».
«На фоні впевненого зниження ціни на моркву і картоплю та відносної стабільності цін на капусту і буряк, цибуля тільки за перші чотири дні грудня додала у вартості 5-7%. Цікавим є і те, що ціни на цибулю суттєво відрізняються в розрізі регіонів, тоді як вартість інших овочів «борщового набору» майже однакова по всій країні», – коментує ситуацію Тетяна Гетьман, керівник департаменту «Аналітика» ОРСП «Шувар».
Читайте також: Зберігання цибулі
За її словами, фермери Херсонщини сьогодні пропонують цибулю по 4,8-5,5 грн за кг (0,19-0,22 EUR за кг), а оператори ринку «Шувар» у Львові продають цибулю по ( 6,5-7,0 грн за кг 0,25-0,27 EUR за кг). Зростання цін обумовлене стабільним експортним попитом на цибулю. Серед головних зовнішніх покупців - Молдова, Румунія та Польща.
Але оператори ринку «Шувар», зазначають, що внутрішній попит на якісну цибулю сьогодні теж є вищім за її реальну пропозицію.