Про це розповів кандидат сільськогосподарських наук, завідувач відділом технології вирощування лікарських рослин Дослідної станції лікарських рослин ІАП НААН, на конференції «Український трав’яний бізнес» в Миколаєві Назар Приведенюк, передає Інфоіндустрія.
Плануючи трав’яний бізнес варто відразу слід орієнтуватися на зрошувану технологію, особливо, якщо мова йде м’яту перцеву. Вона росте і без зрошення, але для отримання стабільного, якісного врожаю потрібен полив.
Науковець зауважує, що для того щоб заощадити на первинних вкладеннях спочатку необхідно закласти плантацію на 1 га, тоді через рік у вас буде власний посадковий матеріал.
Читайте також: Український ринок забезпечений власними лікарськими травами менше ніж наполовину
«М’ята перцева – гібрид, розмножується виключно вегетативно. Оптимальний період закладки в жовтні кореневищами, тоді вже в перший рік можна отримати 1-2 укосу. Якщо ж висаджувати розсаду, це обійдеться дешевше, але буде тільки один укіс. «Врожайність м’яти – 2-4 т сухого листа з гектара на зрошенні. У перший рік можна отримати близько 1,5 т. Оптимальна фаза збору – бутонізація, початок цвітіння», – поділився Приведенюк.
За його словами, основні витрати припадають на закладку плантації.
«Перший рік ви, швидше за все, навіть не вийдете в нуль, тому що врожайність буде невелика. З другого року рентабельність вирощування м’яти може становити 50%, прибуток з гектара оцінюється в 120 тис. грн. Але це за умови наявності ринку збуту, інтенсивної технології і розвиненої інфраструктури. Тому що звичайна врожайність м’яти 1,5-2 т листа з гектара, тоді як інтенсивні технології дозволяють отримати і 5 т листа. Це залежить також і від сорту», – зазначив експерт.
На третій рік рентабельність плантації ще вище, і може перевищувати 100%. В середньому плантація м’яти перцевої працює 3-5 років.