Про це повідомляють аналітики проєкту EastFruit.
Аналітики зауважують, що зростання цін в даному сегменті обумовлене скороченням запасів якісної цибулі у вітчизняних господарствах і стабільним попитом як на внутрішньому ринку країни, так і з боку експортних компаній.
За даними щоденного моніторингу проєкту, тільки від початку поточного тижня дана продукція в Україні подорожчала в середньому на 35%, причому найбільш активно ціни ростуть у сегменті якісної продукції. У результаті вже на даний момент українським аграріям вдається відвантажувати цибулю за ціною 8-9 грн за кг ($0,030-0,33 за кг).
Читайте також: Експорт українських фруктів та овочів впав через пандемію коронавірусу
Як зазначають ключові гравці ринку, основною причиною росту вартості послужило подорожчання ріпчастої цибулі на півдні країни, який у свою чергу є основним регіоном виробництва даної продукції. Фермери південного регіону України почали стрімко підвищувати ціни на цибулю високої якості на тлі зацікавленості в даній продукції компаній-трейдерів із Туреччини і Молдови.
Зауважується, що на даний момент ціна на цибулю в Україні в середньому на 27% нижча, ніж в аналогічний період минулого року. При цьому учасники ринку не виключають, що тенденція до подорожчання цієї продукції збережеться і далі, а темпи зростання цін на цибулю будуть прискорюватися в міру скорочення запасів у сховищах господарств.