Про це повідомляє УНН з посиланням на прогноз Міністерства сільського господарства США (USDA).
У Мінсільгосп США зазначають, що курятина є універсальним і доступним за ціною тваринним білком, який споживають практично в усіх країнах світу, тож, на відміну від інших видів м’яса, попит на продукт буде підвищеним.
Читайте також: На Волині птахофабрика запустить забійний цех вартістю 1,5 млрд грн
За прогнозами аналітиків USDA, за підсумками поточного року, світове виробництво курятини складе 100,5 млн тонн, свинини – 94,3 млн тонн.
Світовий експорт курятини за підсумками року складе 11,7 млн тонн, свинини – 10,5 млн тонн.
За даними експертів, у ТОП-5 найбільших експортерів м'яса птиці входять Бразилія, ЄС, Таїланд, Україна і Китай.