Як повідомляють аналітики УкрАгроКонсалт, старт жнив супроводжується сезонним падінням цін. Додатковий тиск чинять глобальні чинники високих світових перехідних залишків, підвищення прогнозів врожаю пшениці в Росії, початок збирання в США і ЄС. Проте, ціна пшениці залишається вище аналогічного періоду минулого року на 7-8 доларів США.
«Оскільки збирання розпочнеться з півдня, який найбільше постраждав від посушливої весни, перші показники врожайності будуть істотно гіршими за торішні. При досить високому протеїні зерно буде йти щуплим, з низькою натурною вагою», – зауважують експерти.
Читайте також: Світове виробництво соняшнику у сезоні 2020/21 становитеме 57 млн тонн, – прогноз
Однак з початком масового збирання кількісні та якісні показники покращаться. На думку Єлизавети Малишко, провідного експерта ринку зернових УкрАгроКонсалт, у цьому році частка пшениці продовольчої якості в урожаї буде більше 50%.
Зазначається, що травневі дощі покращили стан пшениці на всій території України, крім деяких регіонів півдня. А спекотна погода в червні, що супроводжується дощами, сприятливо позначається і на якості, і на кількості зерна. Згідно з прогнозами, такі погодні умови збережуться найближчим часом, що добре для дозрівання зерна ранніх ярих, а також для кукурудзи і соняшнику.