Про це розповів Віталій Агатій, директор ПП «Сад Буковини», передає Agravery.
«Однак ми нещодавно замінили старий сад новим, і там очікуємо потужних врожаїв. І ще декілька років нарощуватимемо обсяги виробництва за допомогою молодого саду», – повідомляє фермер.
Так, у 2020 році з 10 га старого саду зібрали 600 тонн яблука. Молодий сад поки що не давав великого урожаю, цього сезону тільки починає вступати в плодоношення.
«Кожен садівник, зважаючи на поточну ситуацію, намагається впроваджувати нові технології, збільшити валовий збір із гектара. Наприклад, поміняти, як ми, старі сади на нові, пробувати нові сорти. Тобто загалом щороку обсяг яблук збільшуватиметься. Тому я не бачу сенсу додавати нові площі, якщо можна вдвічі збільшити виробництво, просто змінивши старі сади на нові», – підкреслив Агатій.
Нагадаємо, що фермерське господарство «Гадз», яке обробляє 670 гектарів садів у Тернопільській області, відкрило завод з виробництва пюре, джемів, соків прямого віджиму та дитячого харчування.