Як повідомляє delo.ua, зараз українська органіка більше має попитом за кордоном, ніж всередині країни.
Значна частина виробленої української органічної продукції та сировини йде на експорт в 60 країн світу, серед яких країни Європи, Канада, США, Японія, КНР, Саудівська Аравія, ОАЕ, В'єтнам та ін. В Європу вирушає до 73% продукції, в США – 24%, в Азію – 3%.
Зазначається, що переважно українські фермери експортують сировину для подальшої переробки, але за останні 3-4 роки все більше реалізується готової продукції, а саме молочної продукції, круп, концентратів для соків, кукурудзи, сої та пшениці.
Якщо порівнювати з європейськими країнами, українці не так активно споживають органічну продукцію. В Україні ринок органіки займає до 2%, коли в розвинених країнах цифра досягає 13%.
Нагадаємо, що на Харківщині працює 21 оператор ринку органіки.